Συνταγές
Φανταστικό κέικ νηστίσιμο με σταφίδα και πορτοκάλι – Πω πω όντως τούμπανο!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1/2 ποτιρι λάδι σπορέλαιο, 1/2 ποτιρι Βιτάμ λιωμένο, συν 1κσ για την φόρμα , 1 ποτιρι χυμό φρέσκο πορτοκαλί, ξύσμα2 πορτοκαλί και 1 λεμόνι,2 βασιλιά, 1ποτιρι Ζαχαρί , 500γρ αλεύρι φαρινα που φουσκώνει μόνο του, 1 κγ baking powder, 150 γρ σταφίδες άσπρα, 1κγ κανέλα, 2κσ κακάο για σχέδιο .
Χτυπάμε την ζάχαρη το λάδι το χυμό πορτοκάλι μάζη με το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλί μέχρι να διάλεισει την ζάχαρη και να δέσουν μεταξύ τους, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το μπεικιν και την βανίλια όταν έχουν δέσει όλα τα υλικά βάζουμε και της σταφίδες μέσα
το ανακατεύουμε καλά με την σπάτουλα να πάνε παντού, σε μια κούπα έβαλα 2 κουτάλι κακάο και 1φλ καφέ χυμό πορτοκάλι το ανακατεύουμε καλά βάζουμε 2 κσ από την ζύμη ξανά ανακατεύουμε και μετά λαδώνουμε και αλεύρωνω καλά την φόρμα
τοποθετούμε το μισό μίγμα του κέικ βάζω το μίγμα με το κακάο ξανά ζύμη με ένα μαχαίρι κάνω κύκλους να βγάζουμε το σχέδιο και το ψήνουμε στους 180 * για μια ώρα όταν το βγάζω από το φούρνο
το άφησα να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Τώρα μπορείς και εσύ! Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.