Yummy και αφράτα ντόνατς σε διάφορα σχέδια
Connect with us

Γλυκα

Yummy και αφράτα ντόνατς σε διάφορα σχέδια

Η Συνταγή είναι από κ. Fabienne Vamvakari‎ – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
350-360 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μέτρια αυγά
2 κτσ ζάχαρη
120 γρ νερό χλιαρό
6 γρ μαγιά
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Μια πρέζα αλάτι
30 γρ ηλιέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ενεργοποιούμε την μαγιά μες’ το χλιαρό νερό και ενα κουταλάκι ζάχαρη. Αφήνουμε 20 λεπτά.

Στο μπολ του μίξερ, βάζουμε όλα τα άλλα υλικά και την μαγιά αφού ενεργοποιηθεί. Δουλεύουμε αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να πάρει όλα τα υλικά και μετά σε μέτρια για 5 λεπτά.

Αφήνουμε να φουσκώσει.

Μεταφέρουμε το ζυμάρι σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, την απλώνουμε απαλά σε πάχος 1 εκ. περίπου και σχηματίζουμε όπως μας αρέσει.

Αφήνουμε ένα 20άλεπτο και μετά τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

Όταν τηγανιστούν όλα, τα κυλάμε σε ζάχαρη.

Η Συνταγή είναι από κ. Fabienne Vamvakari‎ “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!