Connect with us
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλα, καλο θα ειναι να ειναι λαιμος 300 γραμ. μπέικον ή μπέικον πανσέτα σε λεπτές φέτες κομμένα 8 κρεμμύδια, κομμένα...
Υλικά: 2 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες 250 γραμμάρια Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon 25 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελίδα...
ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινή πανσέτα, κομμένη σε φέτες Για τη μαρινάδα: 1κ.σ.σκόνη μουστάρδα 1κ.σ. καστανή ζάχαρη 1κ.σ. worcester sauce 1/2κ.σ. σκόρδο σκόνη 5-6κ.σ ελαιόλαδο και έξτρα για...
Υλικά 800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 δαφνόφυλλα 1/2 κρασοπότηρο λευκό κρασί 700 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους...
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμού κομμένο σε μπουκιές 2 χωριάτικα λουκάνικα 4 κρεμμύδια ξερά 50γρ. ξύδι βαλσάμικο 50γρ. μέλι 1 κουτάκι (330ml) μπύρα 1 κουτ....
ΥΛΙΚΑ 6 χοντρά φύλλα για πίτες 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλα κομμένο καρέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομ. 300 γρ. τραχανά γλυκό ή ξινό 400 γρ. φέτα...
Υλικα 1 κιλο χοιρινο κρεας 2 μεγαλα κρεμμυδια Πιπεριες χρωματιστες 1 ντοματα Αλατι πιπερι ριγανι και λιγο παπρικα Λαδι και μουσταρδα! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαλω το κρεας στο...
ΥΛΙΚΑ Μαρινάδα 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κουταλάκι μαύρο...
Υλικά 1 μικρό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας, κομμένα σε φέτες 1 φλ. ρύζι Arborio ½ φλ. λευκό κρασί 3-4 φλ....
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κρέας χοιρινό 100 γρ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, τριμμένα 1 ½ κιλό σέλινο ή σελινόριζες ή και τα δύο αλατοπίπερο Για το...
