Αφράτα ψωμάκια με τυριά και μυρωδικά Δείτε μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε ψωμάκια […]
Υλικά 1700 κ. περίπου αρνάκι (χεράκια και μπούτι) 2 κλαδάκια δεντρολίβανο 2 κ.σ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. φύλλα ξερό φασκόμηλο 2 κ.σ. ξερή ρίγανη...
Υλικά: 300 γραμμάρια αλεύρι τύπου 0 150 γραμμάρια νερού 30 γραμμάρια ζάχαρη 5 γραμμάρια αλάτι 40 γραμμάρια βούτυρο 1/4 κρεμμύδι 6 γραμμάρια μαγιά 1 ασπράδι αυγό...
ΥΛΙΚΑ χοιρινό - 2 κότσια 2.200 γρ.με το δερμα τους πατατες - 2 κιλα baby ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ χυμό πορτοκάλι - 250 ml φρεσκο χυμό...
Υλικά 1 κ.γλ. σκόνη μουστάρδα ξύσμα λεμονιού αλάτι πιπέρι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κιλά χοιρινή […]
Υλικά 500 γρ. βίδες (ή πένες ή ό,τι μας αρέσει) 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια, σε […]