Η εκτέλεση της συνταγής είναι από την κ. Leni Ba

ΥΛΙΚΑ

Για την ζύμη
400 ml ζεστό γάλα
200 ml λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό
Αλεύρι περίπου 1 κιλό για όλες τις χρήσεις
1/2 μαγιά ( 21 γραμμ. )
2 καρότα τριμμένα
μαϊντανός όσο θέλετε.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο χλιαρό γάλα. Στην συνέχεια, βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά της ζύμης -τελευταίο το αλεύρι και ζυμώνουμε να γίνει μία εύπλαστη ζύμη.

Πλάθουμε και κόβουμε σε μικρά μπαλάκια, τα ανοίγουμε με το χέρι σαν πιτάκια με λίγη κλίση γύρω γύρω προς τα επάνω και βάζουμε ότι επιθυμούμε  για γέμιση. Εγώ έβαλα ντομάτα -πράσινη πιπεριά-και τυρί φέτα.

Τα περνάμε με αυγό από πάνω τον κρόκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160 βαθμούς στον αέρα.

Διαφήμιση

Η εκτέλεση της συνταγής είναι από την κ. Leni Ba