Γλυκό του κουταλιού καρπούζι χωρίς ασβέστη!
Connect with us

Συνταγές

Γλυκό του κουταλιού καρπούζι χωρίς ασβέστη!

Η Συνταγή είναι από κ. Sofia Chalofti‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Υλικά :
1.5κιλα φλούδα καρπούζι καθαρισμενη
1 κιλό ζάχαρη
1/2 κιλού μέλι
2 φύλλα αρμπαρόριζα
1 ξύλο κανέλας
5 γαρύφαλλα
100γρ αμύγδαλα καβουρδισμενα
Χυμό από 2 λεμόνια

Εκτέλεση :
Κόβουμε σε μπαστουνακια τη φλούδα και την βαζουμε σε μπολ με παγωμένο νερό και το χυμό των λεμονιων, το άφηνουμε για 3 ώρες.

Έπειτα το στραγγιξουμε και το βαζουμε σε στρώσεις με τη ζάχαρη την κανέλλα και τα γαρύφαλλα. Βραζουμε για 25 λεπτά το άφησα 24 ώρες την επόμενη μέρα προσθεσουμε το μέλι την αρμπαρόριζα κι βρασουμε γι αλλα 20 λεπτά ξαφριζοντας τέλος προσθεσουμε 2 κ.γ λεμόνι και 100γρ αμύγδαλα καβουρδισμενα όπως ήταν καυτό το βαζουμε σε βάζα.

Η Συνταγή είναι από κ. Sofia Chalofti‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!