3 Νόστιμες Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές για όλους!
Connect with us

Νηστισιμα

3 Νόστιμες Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές για όλους!

Published

on

nistisimes syntages

Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Οι Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές είναι ευρέως γνωστές για την γεμάτη γεύση τους και τα ποιοτικά φυσικά υλικά που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή τους. Υπέροχα χρώματα, μεστή γεύση που όλοι αγαπούν και φρέσκα προϊόντα στο πιάτο σου, είναι λίγα μόνο από τα χαρακτηριστικά αυτών των συνταγών.

Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές είναι το μπριάμ. Αγαπημένο φαγητό για κάθε εποχή, με λαχανικά της αρεσκείας σου, το αποτέλεσμα είναι μια πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων που μαγεύει. Ακόμα μια πεντανόστιμη συνταγή είναι η βελουτέ χορτόσουπα που εντυπωσιάζει με τη βελούδινη υφή της και τη γεμάτη γεύση της. Το λαχανόρυζο τρώγεται και αλάδωτο, για τις μέρες της νηστείας, αλλά και με λαδάκι για περισσότερη νοστιμιά και υφή. Οι συνταγές αυτές είναι για 5-6 μερίδες.

Μπριάμ

Υλικά:
1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες
4-5 κολοκυθάκια σε ροδέλες
4-5 μελιτζάνες σε σε ροδέλες
2-3 καρότα σε ροδέλες
2 ντομάτες σε ροδέλες
2 πιπεριές κόκκινες (ή πράσινες)
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1/2 λεμόνι σε φέτες (προαιρετικά)
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Πιπέρι μαύρο, πιπέρι γλυκό κόκκινο, αλάτι, ρίγανη

Πως το κάνεις:

ulika gia to nistisimo mpriam

Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε σε ροδέλες. Έπειτα, πολτοποιούμε το σκόρδο.

mpriam fagito nistisimo

Βάζουμε στο ταψί όλα τα λαχανικά, ρίχνουμε το σκόρδο, το χυμό ντομάτας, το ελαιόλαδο και στο τέλος τις φέτες λεμονιού για άρωμα. Ρίχνω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ψήνω στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Βελουτέ Χορτόσουπα

nistisimi beloute soupa

Υλικά:

  • 2 πατάτες
  • 2 καρότα
  • 2-3 σέσουλα (ή λαχανίδες)
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 2 κρεμμυδάκια
  • 1 ντομάτα ώριμη
  • 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
  • Λίγο σέλινο
  • 1-2 ματσάκι μαϊντανό
  • αλάτι, πιπέρι
  • 4-5 κουταλ. σούπας ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Πως το κάνεις:

ylika gia nistisimi soupa

Καθαρίζω όλα τα λαχανικά και τα κόβω σε μικρά κομματάκια.

nistisimi beloute soupa patata karoto

Τα βάζω να βράσουν για μισή ώρα, με το λαδάκι τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά, να μαλακώσουν καλά. Τα περνάμε από μπλέντερ (ή ραβδομπλέντερ) για να αποκτήσουν την βελουτέ υφή που θέλουμε.

nistisimi soupa me rabdomplenter

Συνεχίζω το βράσιμο σε σιγανή φωτιά, συμπληρώνοντας νερό αν χρειαστεί και ρίχνω το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό.

Λαχανόρυζο

syntagi gia laxanoruzo

Υλικά:

  • 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε κομμάτια
  • 4 κρεμμυδάκια ξερά
  • 250 γραμμ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο (γίνεται και αλάδωτο)
  • 2 κουταλ. σούπας χυμό ντομάτας
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • Κόκκινο γλυκό πιπέρι, μαυροπίπερο, αλάτι

Πως το κάνεις:

nistisimo laxanorizo

Καθαρίζω το λάχανο και το κόβω σε χοντρά κομμάτια. Σοτάρω τα κρεμμύδια σε λίγο ελαιόλαδο και έπειτα ρίχνω και το λάχανο με το υπόλοιπο λάδι.

nistisimo laxanorizo ylika

Προσθέτω 3 ποτήρια νερό και το αλάτι και σιγοβράζω για μισή ώρα σε μέτρια προς σιγανή φωτιά. Έπειτα ρίχνω το ρύζι, αφού το ξεπλύνω καλά, την ντομάτα και τα υπόλοιπα μπαχαρικά.

nistisimo laxanorizo katsarola

Βράζω για 10-15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι και ρίχνω στο τέλος το χυμό λεμονιού.

Και οι τρεις αυτές νηστίσιμες συνταγές από το Άγιο Όρος, είναι υπέροχες και απόλυτα γευστικές. Μπορείς να τις κάνεις είτε όταν έχεις καλεσμένους είτε και σαν κύριο γεύμα σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Τα υλικά τους είναι εύκολα και αποτελούνται από υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας. Κάνε όσες προτιμάς και η επιτυχία είναι σίγουρη!

ΠΗΓΗ

Δώσε μου αυτό το Εκμέκ Κανταΐφι και τίποτα άλλο στον κόσμο.
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Δώσε μου αυτό το Εκμέκ Κανταΐφι και τίποτα άλλο στον κόσμο.

428682645 1060129571730679 34369485925752971 n
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Πραγματικά ένα κέικ τούμπανο, αφράτο και υγρο όσο πρέπει

Μοναστηριακή, άζυμη λαγάνα, πρωτότυπη, λεπτή και νόστιμη.
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Μοναστηριακή, άζυμη λαγάνα, πρωτότυπη, λεπτή και νόστιμη.

Τηγανόψωμα με φέτα
Ορεκτικα4 εβδομάδες ago

Τα έκανα και τρελάθηκα από τη γεύση! Τηγανόψωμα με φέτα ή ότι άλλη γέμιση θες!

Τα μπισκότα που πρέπει να έχεις σε όλη τη Νηστεία στο σπίτι !
Συνταγές6 ημέρες ago

Τα μπισκότα που πρέπει να έχεις σε όλη τη Νηστεία στο σπίτι !

Λαγάνα
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Ο καλύτερος τρόπος για να χαρείς την Καθαρά Δευτέρα είναι μία σπιτική λαγάνα

Αυτή είναι η μαρινάδα για να έχεις ψητό κοτόπουλο γλύκισμα.
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Αυτή είναι η μαρινάδα για να έχεις ψητό κοτόπουλο γλύκισμα.

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά με την μακράν καλύτερη κρούστα

πατζαροσαλάτα
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Εύκολη παντζαροσαλάτα που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι – θρεπτική και υγιεινή

429673499 3654611581448618 2248907160247124394 n
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Πραγματικά δεν το περίμενα με τόσα λίγα και απλά υλικά – Διαχρονική και αγαπημένη πάστα αμυγδάλου

419743344 3611960395725539 6528003300602600895 n
Συνταγές12 ώρες ago

Σπέσιαλ αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο, πράσο και αγριόσκορδο! Εύκολη κις λορέν με σπιτική ζύμη

344184822 171391842195874 5715884088644816852 n
Συνταγές14 ώρες ago

Συνταγή για τα ωραιότερα σμυρνέικα σουτζουκάκια βήμα βήμα

431997292 122182734596008660 6018068870237657133 n
Συνταγές16 ώρες ago

Φτιάξτε ντολμαδάκια γιαλατζί εύκολα και γρήγορα που είναι αξεπέραστα σε γεύση

434213712 3607722846160907 3756715510487479583 n
Συνταγές18 ώρες ago

Καταπληκτικό επιδόρπιο για το αυριανό τραπέζι μας! Φρουτοσαλάτα με ζελέ πορτοκάλι στη φόρμα του κέικ

431973215 122182734914008660 5258962367997180497 n
Συνταγές20 ώρες ago

Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι για να κάνουν παρέα στο τσιπουράκι

412861020 3552431778345068 6125873513677747773 n
Συνταγές22 ώρες ago

Αρωματικά και γευστικά μπισκότα πορτοκαλιού φτιαγμένα με αγνά υλικά

Σπετσοφάι
Συνταγές23 ώρες ago

Ωραία ιδεα για μεσημεριανό φαγητό!! Δοκιμάστε σπετσοφάι.. ίσως το πιο μερακλίδικο πιάτο!

431522022 998012272327507 8102757409330074910 n
Συνταγές1 ημέρα ago

Τραχανάς ξινός με καραμελωμένα κρεμμύδια και κουρκουμά – εύκολος, γρήγορος και παραδοσιακός!

419742754 3292724464368931 4903568336517563380 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Ειδικά για όσους νηστεύουν – μαλεμπί .. τόσο απλό και τόσο νόστιμο!

433950460 10224847581122213 8824225070192131550 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Σουπιές με σπανάκι, σε 30 λεπτά μόνο! Ένα υγιεινό φαγητό σε ελάχιστο χρόνο.

343057388 888638182225853 4843842420616156533 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Λίγα τσουρέκια γεμιστά με μερέντα και δυο διαφορετικές μαρμελάδες – γίνονται σαν ατομικά και μοιράζονται εύκολα

18921673 1591084164244769 1349809815700495731 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Απίθανη τυρόπιτα με μπεσαμέλ – η γεύση της υπέροχη!

142847163 3732860056841509 605267311276161427 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Τα λατρεύουμε! Αγαπημένα μπισκότα πτι φούρ εξαιρετικά φτιαγμένα από τα χεράκια μας

399285831 10211646829321795 5638441565018962784 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Χαριτωμένες μπουκίτσες κανταΐφι που από γεύση σκίζουν

409153788 1154721905980614 1344443274678823117 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Γεμιστά μάφινς σοκολάτας – εύκολη συνταγή που γίνονται λαχταριστά

342381168 151487627875813 1627747925668860506 n e1711358537420
Συνταγές3 ημέρες ago

Βουτήματα ΠΤΙ-ΦΟΥΡ που λιώνουν στο στόμα, εύκολα και γρήγορα

274299617 1565460873839066 4294727959248446884 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Νηστίσιμα κουλουράκια με γεύση πορτοκάλι – είναι το τέλειο βούτημα !

431617735 7488584204511810 129010785099526485 n
Συνταγές3 ημέρες ago

“Τσουρέκια” τα φτιάχνουμε συχνά μας αρέσουν πολύ – Ονειρεμένα ,φουσκωτά και πλεγμένα καταπληκτικά

433714474 3671517249758051 474847980795652966 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Φοβερά μπισκότα φουντουκιού, λαχταριστά, λαχταριστά.. και νηστίσιμα

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ
Συνταγές3 ημέρες ago

Αφράτα και εύκολα Σταφιδόψωμα βήμα-βήμα ! Τα φτιάχνουμε και τα παίρνουμε μαζί μας όπου πάμε.

433908776 10210722360330481 4870185718328507988 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Αφράτα και λαχταριστά δίχρωμα κουλουράκια που σκίζουν από γεύση

420262008 1353773368616650 872807490166473349 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Καταπληκτική χορτόπιτα νηστίσιμη με ζουμερή γέμιση και σπιτικό φύλλο που την κάνει ακόμα πιο νόστιμη!

406699197 861880345939605 7619210225519129563 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Τραγανά ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ στο φούρνο, χωρίς τηγάνισμα

page 2
Συνταγές4 ημέρες ago

Ένας πολύ γρήγορος και οικονομικός τρόπος να φας τον μπακαλιάρο με πατάτες και σκορδαλιά

329141124 552905860115526 525914995976635286 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Τι καταπληκτική συνταγή! Εύκολα αφράτα σπιτικά κρουασάν, χωρίς πολλά διπλώματα και ντόνατς από το ίδιο ζυμάρι

432106776 1626935151177030 2345118500359227246 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Ανάλαφρο γλυκό.. ένας εξαιρετικός σιμιγδαλένιος χαλβάς – Κλασσικό γλυκό αγαπημένο από τα παιδικά μας χρόνια

432857828 1603867290440983 1182675090484435802 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Τα αγαπημένα μας κουλουράκια με πετιμέζι για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας

417694222 2149130325422499 5933857718376753341 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Χαλβάς Φαρσάλων με μπόλικο αμύγδαλο.. το πιο αγαπημένο μας γλυκό

419067331 3226398150987764 4627302569280433308 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Σοκολατένια κεράσματα, πολύ εύκολα και νόστιμα

432172362 1625261504677728 5752178434910148906 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Φτιάξαμε τα αγαπημένα τυροπιτάκια μας που είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ