Συνταγές
Ωραιότατο Γιουβέτσι με κιμά και μπεσαμέλ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Ευδοξία Νεοφύτου Γεωργίου – “Μαγειρικές Απολαύσεις”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρολα μικρη βαζω ελαιολαδο και τσιγαρίζω μανιταρακια αφου τα εχω κοψει μικρα κομματακια μετα βαζω σαλτσα ντοματας εγω εβαλα σπιτικη και προσθεσα ντοματινια αφου τα εχω κοψει σε 4 κοματακια βαζω λιγο αλατι πιπερι και κανελα τα αφηνω περιπου 5-10 λεπτα
Σε τηγάνι βαζω κρεμμυδι και βαζω τον κιμα τον αφηνω λιγο να ψηθει προσθετω αλατι κανελα πιπερι δυοσμο και καροτο τριμενο ριχνω την σαλτσα που εχω φτιαξει στον κιμα και βαζω κρασι ασπρο και maggi και λιγο νερο και αφηνω να ψηθει
Αν θελετε βαζετε μαζι το κριθαρακι με τον κιμα
Εγω τον εκανα σε κατσαρολα μονο του με τα μπαχαρικα που μου αρεσει
Τα βαζω σε πυρεξ και φτιαχνω μπεσαμελ
Βαζω βούτυρο αναλατο σε κατσαρολα μετα βαζω 5 κουταλιες σουπας αλευρι και 5 ποτηρια γαλα οταν αρχισει να πηξει βαζα 2 αυγα αλατι και κανελα και τυρι τριμμενο η χαλουμι η και τα 2 την βαζω πανω απο τον κιμα και το κριθαρακι και βαζω απο πανω κανελα
Ψηνω για 30 λεπτα
Η Συνταγή είναι από κ. Ευδοξία Νεοφύτου Γεωργίου – “Μαγειρικές Απολαύσεις”