Συνταγές
Ωραίες λαγάνες – Καλή σαρακοστή σε όλους
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Μαρθα Αθανασιαδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες νερό χλιαρό. 4 κουτ σουπ λάδι 3 κουτ σουπ ζάχαρη. 1 κου σουπ όχι πολύ γεμάτη αλάτι 1 φάκελο μαγιά. Σε μπολ το νερό την μαγιά τη ζάχαρη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε και αφήνουμε 10 λεπτά. Μετά όλα τα υλικά το αλεύρι λίγο λίγο περίπου 1 κιλό. Να γίνε μαλάκια η ζύμη. Ξεκούραστη 1 ώρα πλάθουμε και Τις λαγανες.
Σε 1 κούπα νερό βάζουμε. 2 κουταλιές ζάχαρη. Και λιώνουμε. Επάλειψη με το πινέλο. Κάνουμε τρύπες με τα δάχτυλα. Και ξανά επάλειψη με λάδι. Από πάνω σουσάμι.
Τις αφήνουμε για 10 λεπτά και ψήνουμε. 20…25…λεπτά
Η Συνταγή είναι από Μαρθα Αθανασιαδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις ψωμί με μπύρα και βρώμη χωρίς μαγιά
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”
Υλικά για ένα ψωμί:
500 γρ. Φαρινα που φουσκώνει μόνη της
1 κουτάκι μεγάλο μπύρα
1 κ.σ μέλι ή ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
3 κ.σ ελαιόλαδο
3 κ.σ βρώμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180’C αέρα.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την μπύρα μαζί με όλα τα υλικά και στο τέλος λογο λίγο το αλεύρι, ενώ ανακατεύουμε με μια κουτάλα ξύλινη.
Λαδωνουμε μια μακρόστενη φόρμα, ρίχνουμε λίγη βρώμη και την ζύμη.
Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180’C βαθμούς.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”