Συνταγές
Αγαπημένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο.. γίνονται λουκούμι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
Χοιρινές μπριζόλες
Πατάτες
1 πιπεριά σε κομμάτια
1 κρεμμύδι σε κομμάτια
1ντομάτα σε κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο και σκόνη σκόρδου
Ξύσμα από 1πορτοκαλί… χυμό από 2 λεμόνια θυμάρι ..αλάτι ,πιπέρι , ελαιόλαδο και νεράκι να σκεπάζει το ταψί μέχρι την μεση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρόσθετουμε και ένα λουκάνικο χωριάτικο σήμερα
Όλα μαζί τα υλικά στο ταψί σκεπάζουμε με νεράκι και βάζουμε στο φούρνο στους 220 μέχρι να ψηθεί καλά το φαγητό να φύγουν τα υγρά και να κάνει ωραίο χρώμα και να μείνει το ανάλογο ζουμάκι
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Δες ακόμα μία συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με μέλι!
Αγαπημένο φαγητό που λατρεύουν μικροί μεγάλοι!
Υλικά:
3 χοιρινές μπριζόλες
2 κουταλιές της σούπας μέλι
4 κουταλιές σούπας λάδι
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
Μισό λεμόνι
Σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση:
Βάλτε τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το λάδι, το μέλι, τη μουστάρδα και το λεμόνι. Χτυπήστε καλά τα υλικά και προσθέστε το σκόρδο και τα αρωματικά.
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και περιχύστε τις μπριζόλες. Προσθέστε 2 ποτήρια νερό και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα. Μπορείτε να συνοδέψετε το κρέας με αρωματικό ρύζι ή πατάτες τηγανιτές και λαχανικά.
πηγη: travelgirl
Συνδύασε τις παραπάνω συνταγές με λαχταριστές πατάτες στο φούρνο με μπύρα!
Υλικά
1 κιλό πατάτες
250 ml μπύρα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Δεντρολίβανο
Μια σκελίδα σκόρδο
Εκτέλεση
Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε φέτες ή κύβους και τις αφήνουμε στο νερό για περίπου 15 λεπτά. Σε αυτό το σημείο αφαιρούμε το νερό και τις βράζουμε για περίπου 7 λεπτά σε αλατισμένο νερό.
Ύστερα τις στραγγίζουμε, τις βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο και μια σκελίδα σκόρδο. Σε αυτό το σημείο βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί μαζί με τη μπύρα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά.