Συνταγές
Σπιτικά churros – μια ισπανική παραλλαγή των λουκουμάδων
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια μέτρια κατσαρόλα βαζουμε 100 γραμμάρια βούτυρο και αφήνω να λιώσει σε χαμηλή φωτιά προσθέτω 250 ml νερό και Αφήνω να ζεσταθούν προσθέτω 30 γραμμάρια ζάχαρη, 1 Καλή πρεζα αλάτι και Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, στο τέλος προσθέτουμε 130 γραμμάρια Αλεύρι
Ανακατεύοντας κατεβάζω απο την φωτιά, χτυπάμε 3 αυγά με 15 ml υγρή βανίλια και τα προσθέτω σιγά σιγά και σταδιακά στο μείγμα τής κατσαρόλας μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ελαστική ζύμη τοποθετω την ζύμη τον churros σε σακούλα του κορνε μαζί με την μύτη του κορνε
τα τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμενω λάδι κόβοντας κάθε φορά με ένα μικρό μαχαίρι
τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν απο όλες της πλευρές. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη η τα βουτάμε σε ζάχαρη με κανέλα
Τα Σερβίρουμε με λιωμένη σοκολάτα για να τα βουτάμε μέσα και μούρλιααααα
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Παραδοσιακά αμυγδαλωτά Καμπανούλες με απίθανη νόστιμη γεύση .
Υλικά
520γρ αμύγδαλο ψίχα τριμμένο πούδρα
3 ασπράδια αυγού
1 φλυτζανακι του καφε ψιλο σιμιγδαλι
1 κρόκο αυγού
Μια πρεζα αλάτι
45γρ ανθόνερο
1 βανίλια
50γρ άχνη
Πασπάλισμα
Ανθόνερο άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί τους δίνουμε σχήμα και τα ακουμπάμε σε αντί κολλητικό χαρτί και λαμαρίνα ψήνουμε για 30 λεπτά 130 βαθμους αντιστάσεις μέχρι να ροδοκοκκινίσουν πάνω και κάτω.
Βγάζουμε από το φούρνο αφήνουμε να κρυώσουν και μετα ψεκάζουμε με ανθόνερο και τα περνάμε από άχνη ζάχαρη.
Περισσότερα στο : mageirikesapolauseis
Δες και αυτή τη συνταγή για Χειροποίητα παραδοσιακά Αμυγδαλωτά Μυτιλήνης :
Υλικά
2 κιλα αμυγδαλοψιχα ασπρισμενη
3 κιλα ζαχαρη
1 κιλο ανθονερο
3/4 ζαχαρη αχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κουπα βαζουμε αμυγδαλα και την ζαχαρη και χτυπαμε στην μπαντομηχανη να γινει σκονη.
Ριχνουμε ανθονερο και ζυμωνουμε.
Το ξαναπερναμε αλλες δυο φορες απο την μπαντομηχανη.
Τα φτιαχνουμε σε διαφορα σχεδια και τα πασπαλιζουμε με ζαχαρη αχνη.
cookpad
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Η συνταγή για αφράτα τσουρέκια με ίνες που θα φτιάξω φέτος!
Έχω κάνει ήδη δύο δόσεις και πάω για την τρίτη. Τα φετινά κουλουράκια μου για το Πάσχα.
Τέλεια συνταγή!!! Κουταλιά και απόλαυση για την καλύτερη σοκολατόπιτα
Μέχρι εδώ ήρθε η μυρωδιά – εύκολο Κέικ Νηστίσιμο Πορτοκαλιού που και από εμφάνιση είναι άψογο
Τι ομορφιές και καλλιτεχνήματα, είναι αυτά; Έτοιμα και τα δικά μας πασχαλινά κουλουράκια και του χρόνου με υγεία
Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τα πιο αφράτα πασχαλινά τσουρεκάκια – συνταγή που δεν θα την αλλάξεις ποτέ !
Υπεργευστικά καλαμαράκια στιφάδο μελωμένα με κρεμμύδια στην χύτρα…
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Ωραίο και δροσερό γλυκό – μαλεμπί με υποβρύχιο μαστίχα.
Ντολμαδάκια με τα πρώτα φρέσκα αμπελόφυλλα!
ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ – Τέλειο φαγητό με μεράκι και υπομονή, γεμάτο γεύσεις, χρώματα και αρώματα
Τέλειο κέρασμα! Τιραμισού που όλοι αγαπάμε!
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ωραιότατα κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα
Πάρτε γιαούρτι και κοπιάστε να φάμε ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες
Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Σπιτικοί λουκουμάδες με μέλι καρύδια και κανέλα.. και όποιος προλάβει!
Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας.. και του χρόνου να είστε καλά!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Δεν παχαίνει.. ομορφαίνει! Με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, φουλ στην πρωτείνη
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
+Πετυχημένη και εύκολη πατσαβουροτυρόπιτα, τόσο απλή αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη
Όσοι το δοκίμασαν έπαθαν πλάκα! Δροσιστικό γλυκό στα γρήγορα με σπέσιαλ πορτοκαλένια κρέμα!
Αμπελόφυλλα – πως τα συντηρούμε πανεύκολα!
Κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα – ο απόλυτος Ισπανικός μεζές (Tapas)
Μουστοκούλουρα – για ακόμη μια φορά τα αγαπημένα κουλουράκια της μανούλας
Μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα τα πιο τέλεια κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιπεριές
Άλλο ένα υπέροχο πιάτο – Χοιρινό κατσαρόλας με πατάτες τηγανιτές και μανιτάρια
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
