Συνταγές
Από τ αγαπημένα φαγητά!! Παστίτσιο για σήμερα το φαγητό μας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Βουλα Πολυζου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι στην κατσαρόλα και αχνιζω μέχρι να ψηθεί ο κιμάς
Ρίχνω ένα μεγάλο κρεμμύδι στον τρίφτη και συνεχίζω ρίχνω αλάτι πιπέρι κανέλα ντομάτα και ζεστό νεράκι.
Βράζω 45 λεπτά.
ΜΠΕΣΑΜΈΛ
Ενάμιση λίτρο γάλα στη κατσαρόλα λίγο αλάτι
Σε μισό λίτρο γάλα λιώνω 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Μόλις ζεσταθεί το γάλα ρίχνω το χυλό και ανακατεύω μέχρι να δέσει.
Κατεβάζω από την φωτιά ρίχνω μία κουταλιά της σούπας Βιταμ δύο αυγά και ανακατεύω γρήγορα να μην ψηθούν ρίχνω κεφαλοτύρι τριμμένο και ζάχαρη όσο γλυκιά τι θέλω.
Έχω βράσει τα Μακαρόνια Νούμερο 3 βάζω λίγο Βιταμ στο ταψί ρίχνω τα μακαρόνια λίγο πιπέρι κεφαλοτύρι και ανακατεύω
Ρίχνω τον κιμά απλώνω και από πάνω την μπεσαμέλ.
Ρίχνω κεφαλοτύρι σε όλη την επιφάνεια για να κάνει ωραία κρούστα.
Ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 230 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Η Συνταγή είναι από Βουλα Πολυζου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για φοβερές σκεπαστές πιτούλες με αλλαντικά
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κουτάλι της σούπας καλά γεμάτη μάγια,η δυο φακελάκια
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κούπα λιωμένο βιταμ
1 κουτάλια σούπας ζάχαρη
1 κουτάλια του γλυκού αλάτι
3,1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις..!!Η μισό μισό με φαρίνα..!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίξτε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας από την μαγιά και όπως γράφω τα υλικά.
Φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε το για 20 λεπτά σκεπασμένο
Πάρτε αρκετή ζύμη στα χέρια σας σαν ένα μανταρίνι και ανοίξτε μια λεπτή μακρόστενη πίτα η και στρογγυλή ,γεμίστε ξεκινώντας πρώτα με μπόλικο τυρί και βάλτε ότι αλλαντικά θέλετε εσείς
Μπέικον σαλάμι αέρος και ντομάτα του δίνει ξεχωριστή γεύση.
Σκεπάστε με μια άλλη πίτα πιο μικρότερη από πάνω και ψήστε σε προθερμασμενο φούρνο χωρίς να αλείφεται με αυγό στους 200 μέχρι να ροδίσουν
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.