Συνταγές
Υπέροχη συνταγή για ένα νόστιμο γλυκάκι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Taxiarchis Papathanasiou – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”
Προκαλεί σιελόρροια !
ΥΛΙΚΆ:
500 ΓΡ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΚΑΝΤΑΙΦΙ
200 ΓΡ. ΚΑΡΥΔΟΨΥΧΑ
150 ΓΡ. ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ
2 ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ ΤΡΙΜΜΕΝΕΣ
400 ΓΡ. ΒΟΎΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΑΝΘΟΜΕΛΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΚΑΝΈΛΑ.
ΣΙΡΌΠΙ:
3 ΦΛΥΤΖΆΝΙΑ ΝΕΡΟ+ΠΟΡΤΟΚΑΛΊ ΙΣΟΠΟΣΑ
3 ΦΛΥΤΖΆΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΑΝΘΟΜΕΛΟ
1 ΞΥΛΆΚΙ ΚΑΝΈΛΑΣ
ΦΛΟΥΔΕΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ/ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΎ.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
1)ΜΕ ΒΡΕΓΜΕΝΑ ΧΕΡΙΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΠΗΡΟΥΝΙ ΞΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΚΟΛΛΗΜΕΝΕΣ ΙΝΕΣ ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΓΆΛΗ ΕΠΙΦΆΝΕΙΑ.
2)ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΣΕ ΕΝΑ ΜΕΓΆΛΟ ΜΠΟΛ ΕΚΤΟΣ ΤΟΥ ΒΟΥΤΎΡΟΥ.
ΑΛΕΊΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΎΤΥΡΟ ΕΝΑ 24ΡΙ ΤΑΨΆΚΙ (18 ΤΕΜΆΧΙΑ).
4) ΚΌΒΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΣΌ ΒΟΎΤΥΡΟ ΣΕ ΚΥΒΆΚΙΑ (18).
5)ΠΑΊΡΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΛΩΡΙΔΑ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΜΕΊΓΜΑ +1ΚΥΒΑΚΙ ΒΟΎΤΥΡΟ. ΤΥΛΊΓΟΥΜΕ ΧΑΛΑΡΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΑΡΑΙΑ.
6) ΟΤΑΝ ΤΕΛΕΙΏΣΟΥΜΕ ΠΕΡΙΧΎΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΤΟ ΥΠΌΛΟΙΠΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΜΑΣ ΛΟΙΩΜΕΝΟ.
7) ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΎΣ ΑΝΤΙΣΤΆΣΕΙΣ ΣΤΗ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑ ΘΕΣΗ ΓΙΑ 70 ΕΩΣ 90 ΛΕΠΤΑ.ΤΗ ΠΡΩΤΗ ΜΙΣΗ ΩΡΑ ΣΚΕΠΑΣΜΕΝΟ ΜΕ ΜΙΑ ΛΑΔΌΚΟΛΛΑ. ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ΒΓΆΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΚΑΛΆ.
8) ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΤΟΠΟΘΕΤΩΝΤΑΣ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΚΑΙ ΒΡΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΓΙΑ 15ΛΕΠΤΟ ΠΕΡΙΠΟΥ.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΙΡΟΠΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΥΚΌ ΜΑΣ ΜΕ ΜΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΥΤΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΔΕΣΕΙ.(ΟΣΟ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟ ΤΟΣΟ ΚΑΛΛΊΤΕΡΑ)
***ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΆ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΊΖΟΥΜΕ ΜΕ ΟΤΙ ΘΕΛΟΥΜΕ.
Η Συνταγή είναι από κ. Taxiarchis Papathanasiou – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”