Συνταγές
Υπέροχα και εύκολα ρολά κανέλας με σταφίδες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Λενα Νεραιδενια – “Οι σπιτικες συνταγες μας !!!”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βαζουμε σε μπολ 500γρ αλεύρι ο.χρ με 1 φακελάκι ξηρή μαγιά και 1 κ.σ ζάχαρη
Ριχνουμε 200γρ γάλα 100γρ νερό κι 100γρ ηλιέλαιο 1 ασπράδι αυγού ριχνουμε και μια τζούρα αλατι
Κάνουμε ελαφρύ ζυμαρι κι αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει Μετά απλώνουμε μεμβράνη στο τραπέζι βάζουμε γάντια κι αλείφουμε λίγο βιτάμ στα χέρια Κοβουμε στα 8 κι απλώνω με το χέρι μακρόστενα μπαστούνια
Απλώνουμε σε κάθε μπαστούνι κανελοζαχαρη και λίγες σταφίδες
Τυλιγουμε ρολο και κοβουμε στη μέση
Τα αραδιάζουμε σε λαδόκολλα Βγήκαν 26 κομμάτια Ανακατεύουμε τον κρόκο με λιγο νερό κι αλείφουμε τα ρολά Ψήνουμε στους 190 με αέρα περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν
Αφήνουμε να κρυώσουν και βάζουμε σε μπολ άχνη ζάχαρη με λιγο νερό να γίνει κρέμα και ρίχνουμε πάνω από κάθε ρολακι
Η Συνταγή είναι από κ. Λενα Νεραιδενια – “Οι σπιτικες συνταγες μας !!!”.