Συνταγές
Τραγανά σου γεμιστά με κρέμα που αρέσουν σε όλους – Σαν μπουγάτσα! Απλά τέλεια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ:
2 ποτηρια νερο
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,
150 γραμμαρια αλευρι,
150 γραμμαρια βουτυρο,
4 αυγα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στην κατσαρολα το νερο,το αλατι,την ζαχαρη και το βουτυρο να βρασουν 5 λεπτα
Ριχνουμε το αλευρι σιγα σιγα και ανακατευουμε με κουταλα ξυλινη
Τοποθετουμε το μιγμα σε μπολ να κρυωσει 5 λεπτα
Στην συνεχεια ριχνουμε ενα ενα τα αυγα και χτυπαμε με μιξερ
Τοποθετουμε λαδοκοοα σε τσερκι 28 νουμερο και βαζουμε μεσα το μισο μιγμα και το ισιωνουμε
Το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 1 ωρα αναμμενο και 20 λεπτα σβησμενο
Συνεχιζουμε την ιδια διαδικασια και με το αλλο μισο μιγμα
Τα αφηνουμε να κρυωσουν
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε στην κατσαρολα 1 λιτρο γαλα φρεσκο με 6 κουταλιες της σουπας ζαχαρη
Ριχνουμε.4 κουταλιες της σουπας γεματες κορν φλαουρ και 2 κουταλιες της σουπας αλευρι γεματες και ανακατευουμε
Οταν πηξει την κατεβαζουμε και προσθετουμε 1 βανιλια και 150 γραμμαρια βουτυρο
Αφηνουμε να κρυωσει και την χτυπαμε με το μιξερ να αφρατεψει
Οποτε τοποθετουμε το πρωτο ΣΟΥ στην πιατελα βαζουμε την κρεμα απανω στην κρεμα το αλλο ΣΟΥ πασπαλιζουμε με αχνη,η σοκολατα,η καραμελα και ετοιμο
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.