Συνταγές
Το υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό που θα το τιμήσεις δεόντως !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Το υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό που θα το τιμήσεις δεόντως !
Συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
2 αυγά,
100 γρ ζάχαρη,
100 γρ αλεύρι,
40 γρ κακάο,
80 γρ γάλα φρέσκο,
40 ml σπορέλαιο,
1 βανίλια!
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη! Ρίχνουμε το γάλα και το σπορέλαιο! Τέλος, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, τα οποία τα έχουμε ανακατέψει όλα μαζί!
Βάζουμε το μείγμα σε τσέρκι 28εκ αφού έχουμε βάλει μέσα λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς προθερμασμενο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 30 λεπτά!
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει!
ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
200 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη,
200 γρ μασκαρπόνε,
100 γρ γιαούρτι,
110 γρ ζάχαρη άχνη,
2 φύλλα ζελατίνης!
Βάζουμε σε ένα μπολ 1 ποτήρι νερού νερό και βάζουμε τις ζελατίνες να μουλιάσουν! Χτυπάμε την κρεμά γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί! Ρίχνουμε το μασκαρπόνε, το γιαούρτι, την άχνη και χτυπάμε 1 λεπτό!
Βάζουμε σε ένα μπρίκι ένα φλυντζανάκι του καφέ νερό και βάζουμε μέσα τις ζελατίνες! Το ζεσταίνουμε να λιώσουν στην εστία! Το κατεβάζουμε και αφού κρυώσει ελαφρώς το ρίχνουμε στην κρέμα και την ανακατεύουμε πολύ απαλά!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
Βάζουμε το παντεσπάνι στο τσέρκι και στην συνεχεία πάνω του την κρέμα! Την ισιώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά!
ΚΡΕΜΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
3 ποτήρια νερού ανάμικτο χυμό φρούτων,
5 κουταλιές της σούπας νισεστε,
5 κουταλιές της σουπας ζαχαρη!
Τα βάζουμε όλα σε κατσαρολακι και στην εστία στο χαμηλό και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει!Την κατεβάζουμε, την βάζουμε σε φαρδύ σκεύος ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να κρυώσει!
Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και την βάζουμε πάνω στην κρεμά απαλά!
Συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Δες κι άλλες συνταγές για καλοκαιρινό γλυκό!