Συνταγές
Τούρτα σοκολάτα καραμέλα – όταν έχεις μεγάλη έμπνευση!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.
Υλικά
Για την επικάλυψη πήρα ένα μπολακι πλαστικό έλιωσα 200 γμ κουβερτούρα σε μπαιν Μαρί κάλυψα το μπολ και το έβαλα στο ψυγείο να παγώσει
Για την καραμέλα
1 κουτί καραμέλα ζαχαρούχο
1 κουτί φυτική σαντιγί
Τα χτύπησα στο μίξερ και τα έβαλα στο ψυγείο
Για το μίγμα σοκολάτα
1 πακέτο πτι μπερ
200 γμ βούτυρο σοφτ
150 γμ καρύδια
2 κσ κονιάκ
4 κσ μερεντα
Αφού έτριψα τα μπισκότα τα ανακάτεψα όλα μαζί
Εκτέλεση
Για τις στρώσεις άλλα 2 πακέτα πτι μπερ και 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
Για τη συναρμολόγηση βγαζουμε από το ψυγείο το μπολ με τη σοκολάτα που είχαμε απλωμένη βαζουμε από το μείγμα της καραμέλας το 1/4 μπισκότα βρεγμένα με το γάλα από πάνω ξανά καραμέλα ξανά μπισκότα το μείγμα της σοκολάτας
Κράταμε το εν τέταρτον για να τα κάνουμε τρουφάκια από πάνω και το υπόλοιπο το βαζουμε στην τούρτα βρεγμένα μπισκότα από πάνω καραμέλα και ξανά μπισκότα το βαζουμε στο ψυγείο να παγώσει
Τέλος το ανάποδο γύριζουμε το σχήμα μου βγήκε ακριβώς τώρα μάζευουμε το μίγμα που είχαμε φυλάξει από τη σοκολάτα το κανουμε μπαλάκια και το βούταμε σε σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί είναι σαν καριόκα
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.