Συνταγές
ΤΑ ΓΝΩΣΤΑ ΤΡΙΓΩΝΑ ΣΕ ΣΠΕΣΙΑΛ ΕΚΔΟΣΗ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΒΗΡΥΤΟΥ,
250 γραμμάρια
ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΣΙΡΟΠΙ
ΚΡΕΜΑ
Παίρνουμε τα φύλλα μπροστά μας,τα κόβουμε σε 3 λωρίδες,τα βάζουμε το ενα πανω στο άλλο,και ανα δυο κάνουμε τρίγωνα!
ΔΗΛΑΔΗ:παίρνουμε την μια λωρίδα,βουτυρωνουμε και βάζουμε την αλλά πανω του οποτε τυλιγουμε σε τρίγωνο και το κόβουμε στην μέση!Τελειώνοντας την διαδικασία φτιάχνουμε με αλουμινόχαρτο μπαλιτσες και τις τοποθετούμε μέσα στα τρίγωνα!
Οποτε τα τοποθετούμε σε βουτυρωμενο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 25 λεπτα!Τα αφήνουμε να κρυωσουν!
ΣΙΡΟΠΙ:
500 γραμμάρια.ζάχαρη,400 γραμμάρια νερό μόλις αρχίζει να βράζει το βράζουμε 2 λεπτα!
Σιροπιαζουμε κρύα γλυκά,ζεστό σιρόπι!
ΚΡΕΜΑ:
1 κιλό γάλα,
300 γραμμάρια ζάχαρη,
200 γραμμάρια βούτυρο,
250 γραμμάρια αλεύρι
,2 κρόκους αυγών
1 βανίλια
Βάζουμε στην φωτιά γάλα,ζάχαρη,βανίλια!Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη!
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα το μίγμα αυγω!νΟποτε τα ρίχνουμε στο γάλα!Ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο απο τα τρίγωνα και γεμίζουμε τα σιροπιασμενα πλεοντρίγωνα με ενα μικρο κορνε κρύα κρέμα!Διακοσμούμε με φυστίκι Αιγίνης,και λίγο σαντιγυ!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”