Συνταγές
Ατομικά μηλοπιτάκια αφράτα και λαχταριστά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Litsa Karamanou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
χωρητικότητα φλυτζάνι ~ 250 ml
Ζύμη
.1 1/2 φλ.τσ.καλαμποκελαιο
.1 φλ.τσ.λευκο κρασί
(* το καλό κρασί ,δίνει άρωμα.λευκος ξηρός,κατά προτίμηση.Δοκιμασε τα όμως και με χυμό.)
.1 1/2 σακουλάκι αλεύρι φαρίνα Γιώτης
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και ξεκουράζεται για μισή ώρα.
Γέμιση
.4 μεγάλα μήλα στον χοντρό τρίφτη
.3 κουτ.σ.ζαχαρη
.3 κουτ.σουπ.φρυγανια
.1 πακέτο σταφίδες ξανθές
.1 κούπα καρύδια στο μουλτι
.1 κουτ.γλ.κανελα
.λίγο γαρύφαλλο.
2 κουτ.σουπ.βουτυρο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε κατσαρολακι βάζουμε το βούτυρο,τα τριμμένα μήλα,τη ζάχαρη και περιμένουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά.
Κατεβαζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σταφίδες,φρυγανιά καρύδια, κανέλα, γαρύφαλλο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη.
Το κάθε μέρος σε 9 μπαλάκια που στο καθένα, μπαίνει ένα κουταλάκι γλυκού από τη γέμιση.Ψηνονται για 1/2 της ώρας στους 200ο .
Ροδιζουν ελαφρά και τα πασπαλιζουμε με άχνη και κανέλα.
*στη νηστεία, σε κοινωνικές υποχρεώσεις…όχι πολύ ευχάριστες …μας έχουν βολεψει.
Η Συνταγή είναι από Litsa Karamanou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για τέλειες τρουφίτσες μπανόφι
Η Εκτέλεση είναι από κ. Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα Digestive
2 μπανάνες
2 κουτ σούπας καλά γεμάτες καραμελωμένο ζαχαρούχο!!
2 σοκ κουβερτούρες για την επάλειψη 125γρ η κάθε μια!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα πρώτα 2 υλικά στο μουλτι και το καθένα ξεχωριστά ..
Τα βάζετε σε ένα μπολ ανακατεύεται με την καραμέλα κάνετε μπαλάκια βάζετε λίγο στο ψυγείο να σφίξουν και κάνετε την επικαλύψει με την σοκολάτα αφού πρώτα τις έχετε λιώσει σε μπεν μαρι και ανακατέψει με δυο κουταλιές σούπας λάδι ελαφρύ για να μπορειτε να δουλεύεται καλύτερα την σοκολάτα.
Γαρνίρετε με λίγο ακόμα ζαχαρούχο
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.