Συνταγές
Τέλεια ψωμάκια αφρός! Ότι πρέπει για μπέργκερ!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Denise Pitäka Kalaitzidi – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ
400γρ αλεύρι σκληρό
250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 αυγά χτυπημένα
4 κ.σ γεμάτες βούτυρο λιωμένο
250ml γάλα χλιαρό
2 κ.σ ζάχαρη
2 κ.γ αλάτι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε μαγιά,γάλα,ζάχαρη,βούτυρο,αβγά και αναδεύουμε.
Υστερα προσθέτουμε τα αλευρια και το αλάτι.
Ζυμωνουμε καλά,πλάθουμε τις μπαλίτσες και σκεπάζουμε με μια νωπή πετσέτα για 1 ώρα.
Αυγουλώνουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Προθερμαίνουμε στους 170 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα.
Η Συνταγή είναι από κ. Denise Pitäka Kalaitzidi – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.