Συνταγές
Τέλεια Μηλο πιτάκια ατομικά – βγαίνουν περίπου 30-33 κομμάτια!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Maria Samara – “Aπο την κουζίνα της Αρετής”
Υλικά Ζύμης
1 κούπα χλιαρό γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 αυγό
1 φακελάκι μαγιά
5 κσ ζάχαρη
1/2 κγ αλάτι
αλεύρι περίπου 600 γραμ
Υλικά Για την γέμιση
6 μήλα κομμένα σε κυβάκια
4 κσ ζάχαρη
1/2 κγ κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο ποτό
1 βανίλια
50γρ βούτυρο
Για επικάλυψη
1 κρόκο αυγού
λίγο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε το ζυμάρι μας και το αφήνουμε στην άκρη….σε ένα τηγάνι βάζουμε τα μήλα το βούτυρο την κανέλα την ζάχαρη την βανίλια και το ποτό και τα ψήνουμε λίγο..
παίρνουμε ένα μπαλάκι από το ζυμάρι και ανοίγουμε ένα δισκάκι…τοποθετούμε μια κουταλιά από το μείγμα…
κόβουμε τις σε τέσσερα μεριές οχι μέχρι την μέση και κλείνουμε σαν τριαντάφυλλο αλείφουμε με το αυγό και το γάλα και ψήνουμε στους 180° μέχρι να ροδίσουν!
Μπορούμε να τα συσκευάσουμε σε ατομικές θήκες για κέρασμα
Η Συνταγή είναι της κ. Maria Samara – “Aπο την κουζίνα της Αρετής”