Συνταγές
Dalgona καφές εύκολα και γρήγορα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά για 2:
2 κσ καφέ στιγμής σε σκόνη
2 κσ ζάχαρη
2 κσ καυτό νερό
400ml γάλα
Πάγο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ενα μπωλ βάλτε τον καφε, τη ζάχαρη και το καυτό νερό. Χτυπήστε με σύρμα καλά μέχρι να γίνει ελαφρύ καφέ χρώμα, αφράτο και να μοιάζει περίπου με μαρέγκα.
Σε δύο ποτήρια Μοιράστε το γάλα, προσθέστε πάγο και μοιράστε από πάνω τον καφε νε ένα κουτάλι
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για τάρτα καφέ – Είναι αυτό που λένε απίστευτο..
Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για την βάση…
1 πακέτο πτι-μπερ
150 γρ. βιταμ soft
Για την κρέμα…
500 ml φρέσκο γάλα
150 γρ.ζάχαρη
3 κουτ. σούπας κορν φράουρ
1 αυγό
2 κουτ. σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ
200 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια
Γαρνίρισμα…
Τρίμματα κουβερτουρας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματιζουμε τα μπισκότα στο multi… Παράλληλα, λιώνουμε το βούτυρο σε ενα κατσαρόλακι και ανακατεύουμε τα δυο υλικά.
Στρώνουμε σε μια ταρτιερα 26 εκ. το μίγμα του μπισκότου… το βάζουμε στο ψυγείο…
Βράζουμε το γάλα με τον καφε… ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αυγό…. Συμπληρώνουμε λίγο ζεστό γάλα και φτιάχνουμε έναν χυλό. Το Αδειάζουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να πήξει…
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα στην κρέμα το τυρί…
Αδειάζουμε επάνω στη βάση μπισκότου, πασπαλίζουμε με τρίμματα κουβερτουρας και παγώνουμε για τουλάχιστον 3-4 ώρες…
Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.