Συνταγές
Συνταγή για ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο Mαμαδίστικο γλυκάκι, που θα κάνετε πολλές φορές.
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL .
Γρήγορο, εύκολο και σίγουρα πολύ πολύ νόστιμο. Σίγουρη επιτυχία! Ας δούμε την συνταγή.
Υλικά (μέγεθος 25×35)
Για την βάση
350 γρ μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας
1 λίτρο γάλα
200 γρ ζάχαρη
120 γρ κορν φλάουρ
1 κτσ υγρή βανίλια
200 γρ κουβερτούρα
Για την σαντιγί
500 μλ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά(φυτική)
50 γρ ζάχαρη
1 κτγ υγρή βανίλια
σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Σε ένα μούλτι ανακατεύουμε 350 γρ μπισκότα πτι μπερ. Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ, την υγρή βανίλια και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει ρίχνουμε 200 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομμάτια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Έπειτα προσθέτουμε σε δόσεις και τα θρυμματισμένα μπισκότα και συνεχίζουμε το ανακατέμα.
Στρώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα 25χ35, το σκεπάζουμε με σελοφάν και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη κι την υγρή βανίλια μέχρι να γίνει σαντιγί.
Έπειτα χρησιμοποιώντας ένα κορνέ βάζουμε την σαντιγί πάνω από την βάση.
Στολίζουμε με σταγόνες σοκολάτας και αφήνουμε το γλυκό άλλη 1/2 ώρα μέσα στο ψυγείο.
Μετά από 1/2 ώρα το γλυκό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση εδώ:
Η Συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL