Συνταγές
Εξαιρετικο όπως πάντα.. σουφλέ πατάτας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Φαινεται πεντανοστιμο. Και πολύ ωραία ιδέα για μπουφε. Έρχονται γιορτές οπότε τέτοιες συνταγές είναι ο,τι πρέπει – Πανεύκολη συνταγή για σουφλέ πατάτας
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis
Υλικά
-1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
-3 μεσαία αυγά
-400 ml. κρέμα γάλακτος ARLA 36%
-1 συσκευασία Mozzarella Arla
-1 συσκευασία τυρί Havarti
-50 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
-αλάτι
-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, χτυπώντας με το σύρμα σε ένα μπωλ, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε σε στρώση σε ένα πυρέξ. Αλατίζουμε ελαφρώς και αδειάζουμε λίγη ποσότητα από το μίγμα.
Κάνουμε μία στρώση με τυρί HAVARTI.
Συνεχίζουμε με μία άλλη στρώση πατάτες, λίγο αλάτι, μία δόση από το μίγμα και μία στρώση HAVARTI.
Επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά την ίδια διαδικασία.
Πασπαλίζουμε με την μοτσαρέλλα και ρίχνουμε σε κύβους το βούτυρο Lurpak.
Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, για 30 λεπτά με το αλουμινόχαρτο και για άλλα 45 λεπτά χωρίς το αλουμινόχαρτο.
Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα για “γλυκό” και το μόνο σίγουρο είναι πως δεν θα το φτιάξετε μόνο μια φορά!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή σήμερα;
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από αυτό.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis