Συνταγές
Σοκολατόπιτα Σοκολατοκόλαση
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Nikos Athanasiou – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για το σιρόπι
300 γρ γάλα
300 γρ ζάχαρη
3 γεματες κ σ κακάο σκόνη
1 και μισό κ σ κονιάκ
Με το που πήρε μια βράση το εβγαλα από το μάτι
Για την σοκολατοπιτα
Μέτρησα όλα με μια κούπα του καφέ
1 κούπα αλεύρι
Μισή κούπα σποραιλεο
Μια κούπα ζάχαρη
Μια κούπα γάλα
1 μπεικιν
2 βανίλιες
1 κ γ σόδα μαγειρίκης
2 αυγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτύπημα όλα στο μιξερ
Πρώτα τα υγρά και έπειτα τα στερεά
έχεις έτοιμο κρύο το σιρόπι
Αφού βγάλεις την σοκολατοπιτα από τον φούρνο ζεστό κανείς μερικές τρύπες με οδοντογλυφίδα και ρίχνεις το κρύο σιρόπι στο ζεστό μείγμα
Αφήνεις να κρυώσει και κανείς το γλασο στο τέλος
Το βάζεις
Στο ψυγείο για μια δυο ώρες και έτοιμο
Ψήσιμο στους 180 αντιστάσεις για 40 λεπτά
Για το γλασο
100 γρ γάλα
Μια κουβερτούρα
Μια κ σ μέλι
Η Συνταγή είναι από κ. Nikos Athanasiou – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.