Συνταγές
Απλά φανταστική! Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με πολλες βιταμίνες .
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από ” Χριστιάννα Λαδά – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία μακαρόνια πολύχρωμα
Ντοματίνια κομμένα
Αγγούρια κομμένα
Έλιες σε ροδέλες
Πιπεριές πολύχρωμες
Dressing
2 Κ.σ κατικι
2 Κ.σ λάδι
1 Κ.σ ξύδι
Αλάτι πιπέρι μαίντανος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα μα τις οδηγίες Συσκευασιας .
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Τοποθετούμε σε σαλατιέρα. Ετοιμάσουμε το dressing.
Ωστόσο προσθέτουμε τα μακαρόνια με τα λαχανικά και περιχύνουμε το dressing.
Αφήνουμε να κρυώσει Κ απολαμβάνουμε
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Χριστιάννα Λαδά – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Δες άλλη μια λαχταριστή συνταγή για Σαλάτα Μανιταριών
Υλικά (για 6 άτομα):
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
230 g μανιτάρια Lutece
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλυκου βασιλικό ή 1 κουτ. γλουκού ματζουράνα
1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε κύβους
3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
1⁄2 φλυτζάνι νερό
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουτ. σούπας φρεσκοτριμμένο μαϊντανό ή 1 κουτ. σούπας φρεσκοτριμμένο κόλιανδρο
Προετοιμασία:
Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και τηγανίζουμε τα μανιτάρια για 2-3 λεπτά
Δεν χρειάζεται να τα αφήσουμε περισσότερο.
Ρίχνουμε το σκόρδο και το βασιλικό, αφήνουμε να μαγειρευτούν για 1-2 λεπτά
Προσθέτουμε την ντομάτα, το χυμό λεμονιού, το νερό, αλάτι και πιπέρι.
Αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσει η ντομάτα
Τα αφαιρούμε από τη φωτικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Γαρνίρουμε με διάφορα βότανα