Συνταγές
Εύκολα…. γρήγορα κ νόστιμα πιτσάκια ρολό – αγαπημένα των παιδιών κ όχι μόνο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Litsa Talaiporou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπες γάλα (χλιαρο)
3 κ σ. Βούτυρο λιωμένο κ κρύο
Λίγο ρίγανη
Μισό πρέζα αλάτι
1/2 κ.γλ ζάχαρη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικα με την σειρά που αναγράφονται μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει κ είναι εύπλαστη. Αν τυχόν κολλάει προσθέτουμε σταδιακά λίγο αλεύρι παραπάνω.
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο. Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο μΑς κ με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίξουμε το φύλλο σε ορθογώνιο σχήμα.
Απλώνουμε σάλτσα κ τα υλικά της αρεσκείας μας. Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό και κόβουμε σε φέτες (όπως στην φωτογραφία). Τα προσθέτουμε σε ταψί με λαδόκολλα κ ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδισουν
Η Συνταγή είναι από Litsa Talaiporou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για Ρολό κιμά με πατατούλες – Κλασσικό φαγητό της μαμάς
Η Συνταγή είναι της κ. Kalliopi Giannoudaki – “Κρητικές -ελληνικές συνταγές !”.
ΥΛΙΚΑ
Για τον κιμά:
500γρ κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο
Κρεμμύδι ξερό
Ντομάτα
Αυγό
Μαϊντανό
Πιπεριά Φλωρίνης
Ελαχιστή ρακί
Αλάτι, πιπέρι, κίμινο
Φρυγανιές τριμμένες
Για την γέμιση
Φέτες τυρί
Φέτες ζαμπόν ή μπέικον
Πατάτα βραστή σε κυβάκια, τυρί τριμμένο ή φέτες κ μαγιονέζα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε τον κιμά κ τον ανοίγουμε σε φύλλο.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη πατάτα με την μαγιονεζα. Ανοιγουμε φύλλο τον κιμά στρώνουμε το αλλαντικό μας, μετα το τυρί κ στο τέλος στην μέση απλώνουμε το μείγμα της πατάτας κ τυλίγουμε το ρόλο μας.
Ψήνουμε στο φούρνο για μια κ μισή ώρα περίπου στους 200 στο πάνω κάτω.
Η Συνταγή είναι της κ. Kalliopi Giannoudaki – “Κρητικές -ελληνικές συνταγές !”.