Συνταγές
Ωραιότατα μπιφτέκια σχάρας όλο νοστιμιά με σάλτσα μουστάρδας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
-800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
-1 κρεμμμύδι
-μισή πιπεριά
-μισή ντομάτα
-1 κτσ. σούπας ρίγανη
-4 κτσ. σούπας ελαιόλαδο
-1 αυγό
-4 κτσ. φρυγανιά
-3 κτσ. μαιντανό
-αλάτι ,πιπέρι
Για την σάλτσα μουστάρδας
-5 κτσ. μουστάρδα
-1 χυμό ενός λεμονιού
-μισή κούπα λάδι
-1 κτσ. μέλι
-καλό χτύπημα με το μιξεράκι του καφέ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τα μπιφτέκια λιώστε τα λαχανικά στο μπλέντερ ανακατέψτε με τον κιμά όλα μαζί.
Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί.
Πλάστε και ψήστε.
Σερβίρετε με πατάτες τηγανητές.
Η συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Πως θα κάνετε τη σχάρα σας να μην κολλάει.
Όλοι θα ήθελαν ένα εύκολο φυσικό τρόπο για να μην κολλάει η σχάρα ψησίματος τους.
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερα από το να έχετε κανονίσει ένα μπάρμπεκιου με φίλους και να τα κρέατα να κολλάνε πάνω στη σχάρα και να μη σας αφήνουν να ευχαριστηθείτε την όλη διαδικασία.
Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος για να κάνετε τη σχάρα σας να σταματήσει να κολλάει.
Η λύση είναι το κρεμμύδι!
Κόψτε ένα κρεμμύδι στη μέση και τρίψτε τη σχάρα σας ενώ είναι ζεστή πάνω από τη φωτιά.