Συνταγές
Πολύ νόστιμο προφιτερόλ με σαβαγιαρ για βάση
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “bblondecooking”
ΥΛΙΚΑ
100γρ. κακάο κοκινισμένο
2 1/2φλ. ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι κοσκινισμένο
1 λίτρο γάλα
125γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100γρ. σαβαγιάρ
λίγο λικέρ
σαντιγί
Εκτέλεση:
Σε σιγανή φωτιά βάλε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη, το γάλα, το κακάο, την κουβερτούρα και το αλεύρι και ανακάτεψε συνέχεια μέχρι να πήξουν όλα μαζί.
Θα σου συνιστούσα το γάλα να το βάζεις με δώσεις καθώς προσθέτεις το αλεύρι για να σε διευκολύνει περισσότερο στο ανακάτεμα.
Αφού το μείγμα σου είναι έτοιμο πρόσθεσε το λικέρ.Αν πάλι δε θέλεις μπορείς να το παραλείψεις- αν και δίνει την τέλεια γεύση.
Άσε την κρέμα να κρυώνει και σε ποτηράκια πάρε τα σαβαγιάρ και σπάσε τα σε κομματάκια στον πάτο τους.
Ρίξε από πάνω την κρέμα και βάλε σε ποτηράκια στο ψυγείο και άφησε τα να κρυώσουν τουλάχιστον για μια μέρα αν μπορείς να κρατηθείς
Τέλος βάλε σαντιγί και στόλισε το και αν θες ακόμα πιο σοκολατένιο νιφάδες σοκολάτας
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “bblondecooking”