Συνταγές
Πολύ λαχταριστά Coffee Bean Cookies
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”
ΥΛΙΚΑ
60 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
5 κσ άχνη ζάχαρη
1 κρόκο
1/2 κσ νες καφέ
1 κσ βραστό νερό
1 φλ αλεύρι (ή 120 γρ – εγώ χρησιμοποιώ το φλιτζάνι του νες)
1,5 κσ κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη με το σύρμα να γίνει κρεμώδες. Ρίχνουμε τον κρόκο.
Διαλύουμε τον καφέ με το νερό σε ένα μπολάκι και το ρίχνουμε στο μείγμα μου. Τέλος το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμένα. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα καλά μέχρι να μαζευτεί σε μπάλα.
Φτιάχνουμε ένα κορδόνι και το κόβουμε σε 20 κομμάτια με το μαχαίρι. Πήραμε ένα ένα τα κομμάτια και τα πλάθουμε σε μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Με το κουτάλι ή την σπάτουλα κάνουμε την χαρακιά να μοιάζει σαν τον κόκκο του καφέ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 15 λεπτά
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι σπιτικές γεύσεις μου”