Ένα διαφορετικό παστίτσιο - τούρτα παστίτσιο με λαχανικά αλά κρεμ
Connect with us

Συνταγές

Ένα διαφορετικό παστίτσιο – τούρτα παστίτσιο με λαχανικά αλά κρεμ

Published

on

277462531 530398151981825 1830249082274364909 n

Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Maria Anestaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για να κάνουμε αυτό το υπέροχο παστίτσιο θα βράσουμε σε αρκετό αλατισμένο νερό ένα πακέτο μακαρόνια κοφτά σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού που αναγράφονται στην συσκευασία.θα τα στραγγίζουμε και θα τα ξεπληνουμε.

Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τσιγαριζουμε 2 συσκευασίες μεσαίες μανιτάρια 2 πιπεριές κόκκινες και 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες αφού πρώτα τα ξεπλένουμε. Μόλις τσιγαριστουν προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό αλάτι πιπέρι και ρίγανη και αφήνουμε να σιγοβρασουν όταν πιουν το νεράκι ρίχνουμε 200 γρ. κρέμα γάλακτος και θριματισμενη φέτα σβήνουμε το μάτι και ανακατεύουμε.

Περνούμε ένα Τσερκι 28 το βουτυρωνουμε καλά και περνάμε στο δαχτυλίδι μια λεπτή στρώση μπεσαμέλ βάζουμε μια στρώση μακαρόνια λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί μία στρώση γέμιση μακαρόνια- τυρί- γέμιση- μακαρόνια και τελειώνουμε με μπεσαμέλ.

Για την μπεσαμέλ σε κατσαρόλα ανακατεύουμε 2 κούπες γάλα με 2 κ.σ. κορν φλαουρ και ένα κ.σ. βούτυρο μόλις πήξει το μίγμα σβήνουμε το μάτι προσθέτουμε ένα αυγό αλάτι μοσχοκάρυδο και τριμμένο κίτρινο τυρί ανακατεύουμε πολύ καλά.

Βάζουμε το Τσερκι σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδησει.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Maria Anestaki – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Παστίτσιο με σπιτική μπεσαμέλ – απλά νόστιμο

72592008 2540523615999250 1288554342726500352 n

Η Συνταγή είναι από κ. Desislava Martinova – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Αγαπημενο φαγακι μικρων και μεγαλων..

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο (500 γραμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
1/2 φλ. κεφαλοτύρι η ότι αλο κίτρινο τυρί έχετε εγω εβαλα οτι ειχα…
Για τη σάλτσα κιμά
800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
400 γραμ.ψιλοκομμένη ντομάτα
1 ξυλάκι κανέλα
αλάτι
φρεσκο τριμμένο πιπέρι

Για τη σπιτική μπεσαμέλ
100 γραμ. βούτυρο
100 γραμ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι
λευκό πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το αλεύρι και με σύρμα ανακατεύουμε για λίγα λεπτά να ψηθεί το αλεύρι.

Ρίχνουμε μέσα λίγο ζεστό γάλα και με σύρμα ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το αλεύρι. Προσθέτουμε και το υπόλοιπο γάλα.

71520988 2540523319332613 3439058353462968320 n

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να δέσει και να πήξει ανακατεύοντας τακτικά με το σύρμα.

Αλατοπιπερώνουμε και τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο

Η Συνταγή είναι από κ. Desislava Martinova “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Δώσε μου αυτό το Εκμέκ Κανταΐφι και τίποτα άλλο στον κόσμο.
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Δώσε μου αυτό το Εκμέκ Κανταΐφι και τίποτα άλλο στον κόσμο.

428682645 1060129571730679 34369485925752971 n
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Πραγματικά ένα κέικ τούμπανο, αφράτο και υγρο όσο πρέπει

koyloyrakia boytyrou
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Κουλουράκια βουτύρου και ο καφές μας αποκτάει άλλη αξία.

426830865 2467454946789518 305394927784927554 n
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Μπακαλιάρος παστός στο τηγάνι με έναν άλλο τρόπο προετοιμασίας

Μοναστηριακή, άζυμη λαγάνα, πρωτότυπη, λεπτή και νόστιμη.
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Μοναστηριακή, άζυμη λαγάνα, πρωτότυπη, λεπτή και νόστιμη.

Τηγανόψωμα με φέτα
Ορεκτικα2 εβδομάδες ago

Τα έκανα και τρελάθηκα από τη γεύση! Τηγανόψωμα με φέτα ή ότι άλλη γέμιση θες!

Αυτή είναι η μαρινάδα για να έχεις ψητό κοτόπουλο γλύκισμα.
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Αυτή είναι η μαρινάδα για να έχεις ψητό κοτόπουλο γλύκισμα.

Λαγάνα
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Ο καλύτερος τρόπος για να χαρείς την Καθαρά Δευτέρα είναι μία σπιτική λαγάνα

Ρολάκια Μήλου
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Ήρθαν τα ρολάκια μήλου που πραγματικά δεν υπάρχουν! Όλοι έπαθαν την πλάκα τους..

πατζαροσαλάτα
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Εύκολη παντζαροσαλάτα που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι – θρεπτική και υγιεινή

432651008 1912141535872136 1795468439316645763 n
Συνταγές2 ώρες ago

Έτοιμο λοιπόν το κέικ σοκολάτας που θα συνοδεύσει το καφεδάκι μας

432431403 1465851810948236 6584884268303151506 n
Συνταγές4 ώρες ago

Σήμερα είπαμε να κάνουμε μια λαχραριστήκαι τραγανή τυρόπιτα

418152043 2322707971453767 7162750878019708975 n
Συνταγές18 ώρες ago

Φτιάξτε μόνοι σας τα αγαπημένα πολίτικα σιμιτία για σήμερα

432089798 3648782962061194 7671144946378923684 n
Συνταγές20 ώρες ago

Έτοιμη και η λαγάνα μας – Και του χρόνου, καλά κούλουμα!!

432434958 950159206677523 7030270877346278159 n
Συνταγές22 ώρες ago

Γευστικά σουτζουκάκια με νόστιμες πατατούλες μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα στο φούρνο….

432623885 1908812989538324 2098231977223830074 n
Συνταγές24 ώρες ago

Χωρίς πολλά υλικά κουλουράκια αρωματικά, δίχως κόπο!

431940905 951074843252626 6047599732479545121 n
Συνταγές1 ημέρα ago

Εξαιρετική πρόταση για τέλεια σπανακοτυρόψωμο

431428862 1376636539675688 1525243669036999712 n
Συνταγές1 ημέρα ago

ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ – ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ

183890906 4011654785584790 6835637829821442075 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Άξίζει και παραξιζει τον κόπο – Αρμενοβίλ το ΥΠΕΡΟΧΟ Θεσσαλονικιώτικο semifredo παγωτό με μέθοδο pate a bombe..

424931968 1852784738510673 2733714529605892482 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Ιταλικά κανόλι γεμιστά με κρέμα που θα τα λατρέψετε

429564591 2169359716747993 4210963626491925225 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Μοσχαράκι στιφάδο που το φτιάχνουμε με έναν πανεύκολο τρόπο

ΚΡΙΤΣΙΝΙ
Συνταγές2 ημέρες ago

Τραγανά σπιτικά κριτσίνια με ηλιόσπορο, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

348331644 290545663635281 1004234669882041254 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Σήμερα φτιάξαμε σιμιτία, τα γεμιστά κουλούρια με προέλευση από την Πόλη!

430216963 7786112188075238 228296661629182922 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Οταν σκεφτόμαστε γλυκό για τα γενέθλια, η πρώτη μας ιδέα είναι η τούρτα αμυγδάλου

page
Συνταγές3 ημέρες ago

Μια υπέροχη συνταγή για μπουφέ για να γίνουν ανάρπαστα τα ρολά σφολιάτας

417687483 1378272022894163 6258176065440530600 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα λιώνουν στο στόμα. Κουλουράκια με γεύση πορτοκάλι, λεμόνι, ρετσίνα!

431372910 2351314685064745 2929437643922738462 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Καταπληκτική πιπερόπιτα – καλοφτιαγμένη με ωραίο τραγανό χειροποίητο φύλλο και πλούσια γέμιση

432210840 947403576953086 4542578496209780874 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Ψωμάκια γεμιστά με φέτα, είναι τέλεια για κολατσιό στο σχολείο, στη δουλειά ή στην εκδρομή.

430767383 945723117121132 7963142176770672685 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Τηγανόψωμα θρεπτικά με γέμιση ταχίνι

419071202 1567991034040419 4762927174540449006 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Ωραιότατα και λαχταριστά ατσμά – ζύμη για πεντανόστιμα ψωμάκια, που φτιάχνονται εύκολα

χαλβάς, πορτοκαλένιος με φιστίκια
Συνταγές3 ημέρες ago

Κορυφαίος χαλβάς, πορτοκαλένιος με φιστίκια και σοκολάτα

429790505 10224188302000131 2249340092732400142 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Πεντανόστιμα και λαχταριστά πεϊνιρλί που γίνονται σούπερ αφράτα

432487605 2351795578349989 8355010689431545990 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Αξίζει να το φτιάξουμε σωστά – μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι λαχανικών

milhpita
Συνταγές4 ημέρες ago

Εύκολη Μηλόπιτα – πολύ νόστιμο και υγιεινό γλυκό με πολύ λίγη ή καθόλου ζάχαρη

417544378 1434906584086691 2417580644768308858 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Φτιάξτε τα πιο εύκολα κουλουράκια που μοσχομυρίζουν πορτοκάλι

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ
Συνταγές4 ημέρες ago

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με μοναδικό άρωμα και απίθανη γεύση

430727118 10161007503373672 6650467471129674589 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Ριζότο με σαφράν και χτένια, είναι ίσως το πιο λατρεμένο μας

Ρωξάκια
Συνταγές4 ημέρες ago

Ζουμερά ρωξάκια! Και ποιος δεν αγαπάει να τρώει αυτά τα σιροπιαστά ατομικά γλυκάκια!

429551422 1083136769640303 7914738323014996901 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αβγολεμονο που μυρίζουν μαμά και σπίτι

430284349 3643212855951538 705758163636042363 n
Συνταγές5 ημέρες ago

Ένα παραδοσιακό πιάτο, που αγαπάμε πολύ είναι η φάβα.