Συνταγές
Ποια συνταγή για βασιλόπιτα θα επιλέξουμε για φέτος ;
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
1 φαρίνα με πορτοκαλι
Χυμό και ξύσμα από 3 πορτοκάλια
1 πακέτο φρεσκο βούτυρο
2 φλυτζανες τσαγιού ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ
Από 1/2 φλυτζανα σταφίδες ξανθές και μαύρες
Από μισή φλυτζανα αποξηραμένα φρουτα (βερύκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες,) ψιλοκομενα, και μουλιασμενα στο κονιάκ
3 αυγα
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βουτυρο( σε θερμοκρασία δωματίου,) με τη ζάχαρη και στη συνέχεια τ’ αυγα, κι αυτά σε θερμοκρασία δωματίου
Κατόπιν ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα και το κονιάκ
Στη συνέχεια το αλεύρι με το μπέικιν, και στο τέλος ανακατεύουμε με το χέρι τα φρουτα και τις σταφίδες
Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και ψήνουμε για 50 λεπτά στους 175 βαθμούς
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για πανακότα με σοκολάτα υγείας..
Υλικά
» 1 lt. κρέμα φυτική
» 100 γρ. Ζάχαρη
» 4-5 φύλλα ζελατίνης
» 100 γρ. Σοκολάτα υγείας λιωμένη
Εκτέλεση
– Βάζετε τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν σε κρύο νερό.
– Σε κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κρέμα με τη ζάχαρη και μόλις ζεσταθεί στύβετε τα φύλλα και τα προσθέτετε.
– Ανακατεύετε να λιώσουν καλά και προσθέτετε την σοκολάτα.
– Ανακατεύετε να ενωθεί καλά η σοκολάτα και σερβίρετε σε μπολάκια.
– Βάζετε τα μπολάκια στο ψυγείο για αρκετές ώρες να σφίξουν.
Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο www.e-cook.eu