Γρηγορες Συνταγες
Πίτσα κρούστας πατάτας, απίθανη !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Ποιος δεν αγαπά την πίτσα … αν γίνει σωστά είναι ένα από τα πιο εύκολα και ικανοποιητικά πιάτα. Η Πίτσα κρούστας πατάτας (Potato Crust Pizza) είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τη ζύμη εκ των προτέρων και είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Η κρούστα πατάτας είναι πραγματικά νόστιμη και μπορείτε πάντα να αλλάξετε την επικάλυψη για περισσότερη ποικιλία. Αυτή η πίτσα κρούστας πατάτας είναι τέλεια για να σερβιριστεί για brunch ή δείπνο. Απολαύστε!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
( 2-4 μερίδες)
( 2-4 μερίδες)
Κρούστα πατάτας
Πατάτες 1 1/2 κιλά (700g)
1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας (28 γραμ.) Φυτικό έλαιο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 φλιτζάνι (50g) τυρί Cheddar
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας (28 γραμ.) Φυτικό έλαιο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Επικάλυψη
1 φλιτζάνι (100g) τυρί μοτσαρέλα
4,5 ντομάτες , κομμένες σε τεταρτημόρια
Αποξηραμένο βασιλικό
Αποξηραμένη ρίγανη
1 φλ. (30g) φέτες Chorizo ή πεπερόνι
4,5 ντομάτες , κομμένες σε τεταρτημόρια
Αποξηραμένο βασιλικό
Αποξηραμένη ρίγανη
1 φλ. (30g) φέτες Chorizo ή πεπερόνι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Προετοιμάστε την κρούστα της πατάτας.Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C. Τοποθετήστε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί.
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στις μεγάλες τρύπες του τρίφτη.Τρίβουμε και το τυρί.
- Μεταφέρετε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο για να βγουν τα υγρά.
- Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε το τυρί,το αυγό,το αλάτι και τοπιπέρι. Ανακατέψτε να ενωθούν.
- Μεταφέρετε το μίγμα της πατάτας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος και σχηματίστε ένεν κύκλο 30cm.
- Ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να γίνουν ελαφρώς χρυσές οι άκρες.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε πάνω την κρούστα πατάτας το τυρί μοτσαρέλας, τις αγαπημένες σας φέτες σαλάμι,τον αποξηραμένο βασιλικό,τη ρίγανη και τις ντομάτες.
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά περισσότερο μέχρι να λιώσει το τυρί. Απολαύστε!