Συνταγές
Πολύ ωραία ιδέα – λουκανοπιτάκια είναι πολύ νοστιμα για μικρούς και μεγάλους!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Νικολέττα Πετροπούλου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα λουκάνικα Φραγκφουρτης κοκτέιλ σε κύβους!
1/2 φλυτζανα τσαγιού πιπεριά Φλωρινης σε κύβους
1/2 φλυτζανα πράσινη πιπεριά σε κύβους!
1/2 φλυτζανα ελαιόλαδο!
1 αυγό
1/2 φλυτζανα ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες
Αλάτι, πιπέρι, γλυκάνισο
1 φαρίνα
1/2 φακελάκι μπέικιν
1 στραγγιστό γιαούρτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ ανακατευουμε τα υλικα μας με τελευταιο το αλευρι και το μπέικιν
Αφήνουμε 1/2 ώρα να ξεκουραστεί το μείγμα, και στη συνέχεια φτιάχνουμε μπαλίτσες και τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί
Ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Νικολέττα Πετροπούλου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Πίτα με αυγά
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα κουρού
7 αυγά βρασμένα ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4-5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
250 γρ. τυριά τριμμένα(ότι έχω)
250ml κρέμα γάλακτος light
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
λίγο γάλα και ένα κρόκο αυγού χτυπημένο για άλλειμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μεγάλο μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί
- Σε βουτυρωμένο ταψάκι ή πυρέξ στρώνω το 1 φύλλο κουρού
- Απλώνω τη γέμιση και σκεπάζω με το 2ο φύλλο, κλείνω καλά τις άκρες
- Περνάω την πίτα με το γάλα χτυπημένο με τον κρόκο για να πάρει ωραίο χρώμα, τρυπάω με το πηρούνι εδώ κι εκεί
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-40 λεπτά
- Αφήνω λίγο να κρυώσει και κόβω σε κομμάτια
Καλή επιτυχία!
Βρείτε κι άλλες συνταγές στο http://www.anatoly.gr