Συνταγές
Νόστιμα τηγανόψωμα – πισίες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ
μία κούπα χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Μία κουταλιά της σούπας αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα διαλύουμε και τα αφήνουμε 15 λεπτά να φουσκώσουν μετά κοσκινίζουμε 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις πρόσθετουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι και ένα ποτηράκι του καφέ του Ελληνικού ηλιέλαιο
Το κάνουμε ζύμη πρέπει να είναι πάρα πολύ μαλακιά στο χώριζουμε σε 9 μπαλάκια και το άφηνουμε σε λαδωμένο μπολάκι για μία ώρα διπλασιάστηκαν και μετά σε λαδωμένο πάγκο
Ανοιγουμε μικρό στρογγυλό πιτάκι και βάζουμε μία μπάλα από τυρί φέτα ανακατεμένη με αυγό το κλείνουμε και μετά το άνοιγουμε πάλι πλακέ με τη βέργα τηγάνιζουμε σε ελάχιστο ηλιέλαιο σε τηγάνι αντικολλητικό
Όμως επειδή τα ανοίγουμε σε λαδωμένο πάγκο όποιος θέλει μπορεί να τα ψήσει με λαδόκολλα και στο φούρνο
Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.