Συνταγές
Ντονατσάκια Σπέσιαλ, Κωκ Τούμπανο και ένα Αφράτο Κέικ Παγωτό! 3 υπέροχες συνταγές από την Tzeni Tsanaktsidou
ΝΤΟΝΑΤΣΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ 2 νεροπότηρα χλιαρό γάλα, με 2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,2 κυβακια μάγια νωπή και λίγο αλεύρι να γίνει ένας χυλός! Οπότε το αφήνουμε για 10 λεπτά!
Στην συνέχεια προσθέτουμε μέσα 4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο, λίγο ζάχαρη, λίγο αλάτι, 2 αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να επιτύχουμε αφράτη ζύμη!
Οπότε την σκεπάζουμε για 1 ώρα! Στην συνέχεια την ζυμώνουμε την ανοίγουμε φύλλο πάχους 1 εκατοστού και με ένα ποτηράκι κόβουμε δισκάκια τα οποία τα σκεπάζουμε για 45 λεπτά!
Οπότε στην συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα,η τηγάνι καλαμποκελαιο, σπορέλαιο και τα τηγανίζουμε! Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί! Τα τρώμε όπως θέλουμε:Η σκέτα,η με ζάχαρη,η με Μερέντα,η με μαρμελάδα.
ΚΩΚ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
6 αυγά, 140 γραμμάρια ζάχαρη, 125 γραμμάρια αλεύρι ,50 γραμμάρια κορν φλαουρ!Χτυπάμε τους κρόκους με την μισή ζάχαρη! Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη! Τα ενσωματώνουμε ρίχνοντας κοσκινισμένα αλεύρι, κορν φλαουρ!
Τοποθετούμε την ζύμη σε κορνε και κάνουμε δισκάκια στο ταψί μας και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 15 λεπτά στις αντιστάσεις!
ΣΙΡΟΠΙ: 150 γραμμάρια ζάχαρη, 15Ο γραμμάρια νερό!
ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό γάλα, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 2 αλεύρι, 1 βανίλια, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κρόκους αυγών!
ΓΛΑΣΣΟ: 250 γραμμάρια κουβερτούρα, με 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Κόβουμε το κωκ, σιροπιάζουμε τον κάτω πάτο, κρέμα και κλείνουμε με τον άλλο πάτο! Ρίχνουμε και το γλασσο! ΟΛΑ ΚΡΥΑ!
ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε 4 αυγά από θερμοκρασία δωματίου, 1 βανίλια και 250 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατεψουν! Στην συνέχεια προσθέτουμε 250 γάλα φρέσκο χλιαρό, 220 γραμμάρια σπορέλαιο, 300 γραμμάρια αλεύρι και 1 μπεικιν παουντερ!
Οπότε το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 25 λεπτά! Όταν κρυώσει καλά ρίχνουμε πάνω παγωτό στο οποίο μέσα προσθέτουμε η μπισκότα θρυμματισμένα σοκολάτας, η τριμμένη σοκολάτα!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλεια συνταγή!!! Κουταλιά και απόλαυση για την καλύτερη σοκολατόπιτα
Η συνταγή για αφράτα τσουρέκια με ίνες που θα φτιάξω φέτος!
Έχω κάνει ήδη δύο δόσεις και πάω για την τρίτη. Τα φετινά κουλουράκια μου για το Πάσχα.
Τα Λαζαράκια επιστρέφουν – Εύκολη, πασχαλινή συνταγή για αφράτα σταφιδόψωμα
Για το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου – φράουλενιο και σοκολατένιο χωρίς τύψεις..
Ένα υπέροχο λικέρ μανταρίνι γεμάτο αρώματα
Δεν έχουμε λόγια!! Ντολμαδάκια γιαλαντζί μοσχομυριστά
Ψωμί ολικής άλεσης με προζύμι γευστικό και αφράτο – Καλή σας απόλαυση!
Τι ομορφιές και καλλιτεχνήματα, είναι αυτά; Έτοιμα και τα δικά μας πασχαλινά κουλουράκια και του χρόνου με υγεία
Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τα πιο αφράτα πασχαλινά τσουρεκάκια – συνταγή που δεν θα την αλλάξεις ποτέ !
Υπεργευστικά καλαμαράκια στιφάδο μελωμένα με κρεμμύδια στην χύτρα…
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Ωραίο και δροσερό γλυκό – μαλεμπί με υποβρύχιο μαστίχα.
Ντολμαδάκια με τα πρώτα φρέσκα αμπελόφυλλα!
ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ – Τέλειο φαγητό με μεράκι και υπομονή, γεμάτο γεύσεις, χρώματα και αρώματα
Τέλειο κέρασμα! Τιραμισού που όλοι αγαπάμε!
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Ωραιότατα κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα
Πάρτε γιαούρτι και κοπιάστε να φάμε ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες
Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Σπιτικοί λουκουμάδες με μέλι καρύδια και κανέλα.. και όποιος προλάβει!
Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας.. και του χρόνου να είστε καλά!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Δεν παχαίνει.. ομορφαίνει! Με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, φουλ στην πρωτείνη
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
+Πετυχημένη και εύκολη πατσαβουροτυρόπιτα, τόσο απλή αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη
Όσοι το δοκίμασαν έπαθαν πλάκα! Δροσιστικό γλυκό στα γρήγορα με σπέσιαλ πορτοκαλένια κρέμα!
Αμπελόφυλλα – πως τα συντηρούμε πανεύκολα!
