Συνταγές
Νοστιμότατη πίτσα σκεπαστή με φύλλο κρούστας..
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο Φύλλο κρούστας
Κέτσαπ
10 φέτες σαλάμι μπύρας ή κοτόπουλο ψητό
7-8 φετες Ζαμπόν ψιλοκομμένο
Γκούντα 200 γρ. τριμμένο
Ρεγκάτο 200 γρ. τριμμένο
100 γρ. Μοτσαρελα τριμμένη
1 Πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
1 Πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια
100 ml Γάλα φρέσκο
150 gr Βούτυρο λιωμένο
Σουσάμι προαιρετικά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτυρώνουμε ένα ταψί. Στρώνουμε τα μισα φύλλα βουτυρώνοντας τα καλά…
Στο τελευταίο φυλλο απλώνουμε κέτσαπ… κρατάμε λίγο ρεγκάτο για το τέλος, ανακατεύουμε όλα τα τυρια και βάζουμε το μισο κάτω, ριχνουμε το ζαμπόν, τις πιπεριες, το σαλάμι και τελειώνουμε με το υπόλοιπο τυρί…
Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντας τα και κόβοντας τα σε κομμάτια… Με το γάλα περιχύνουμε την πίτσα μας και πασπαλίζουμε με το τυρί που κρατήσαμε, ενώ αν θέλουμε Ρίχνουμε και σουσάμι…
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά…
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”