Υλικά (40-45 κομμάτια)
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού ( γεμάτο) μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
100 γρ. ζάχαρη
60 γρ. μέλι
110 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. λάδι ελαφρύ (ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο)
60 γρ. ανθρακούχο νερό (σουρωτή)
40 γρ. φρέσκο χυμό λεμονιού
ξύσμα ενός λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας κονιάκ ή λιμοντσέλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μπολ ενός μίξερ (thermomix εγώ), βάζουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί με το μέλι και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα στερεά υλικά και ….
Δείτε την συνέχεια και περισσότερες νόστιμες συνταγές στο : mariplateau