Συνταγές
Μωσαικό θεικό !!!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Μαιρη Καπνιση – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
Μία κούπα βιτάμ,
μία κούπα άχνη,
δύο κρόκους αυγών,
μία βανίλια,
μία κ.σ κονιάκ,
τρείς κ.σ κακάο,
δύο πακέτα πτί – μπέρ Παπαδοπούλου,
μία κούπα γάλα Νουνού,
εξι κ.σ αχνη,
μία χούφτα καρύδι χονδροκομμένο με το μαχαίρι,
μία κούπα αμύγδαλο ασπρισμένο κομμένο στο μούλτι και καβουρδισμένο με ενα κ.γ βιτάμ.
Εκτέλεση:
Χτυπώ στο μίξερ το βιτάμ με την μια κούπα άχνη να αφρατέψει. Ριχνω τους κρόκους και συνεχίζω το χτύπημα, την βανίλια,το κονιάκ ,το κακάο.
Σε λεκάνη θρυμματίζω τα μπισκότα με το χέρι τα ραντίζω με το γάλα και τα ανακατεύω λίγο να βραχούν. Χτυπώ σε λεκάνη τα ασπράδια σε μαρέγγα ρίχνω έξι κ.σ αχνη και χτυπώ για λίγο.
Ενσωματώνω τα τρία μίγματα σε μία λεκάνη και ρίχνω το καρύδι. Κόβω έναν πάτο στρογγυλό από αντικολλητικό χαρτί κουζίνας και το στρώνω σε μία πιατέλα. Στην μέση τοποθετώ ένα κρασοπότηρο. Ρίχνω το μωσαϊκό μου τριγύρω. Διακοσμώ με τρούφα σοκολάτας πάνω αμυγδαλάκι και κατευθείαν στην κατάψυξη να παγώσει εκεί όπου και το φυλλάω.
Καλή μας απόλαυση!!!
Η Συνταγή είναι της κ. Μαιρη Καπνιση – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.