Συνταγές
Υπέροχη συνταγή για τέλεια ραγισμένα μπισκότα κούκις
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Εκτέλεση της Συνταγής είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
170 ΓΡ. ΖΆΧΑΡΗ
5 Κ.Σ. ΛΆΔΙ ( ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ)
1/2 ΚΟΎΠΑ ΚΑΚΑΟ
1 ΚΟΎΠΑ ΑΛΕΎΡΙ Γ.Ο.Χ.
2 ΑΥΓΑ
1 ΒΑΝΊΛΙΑ
1 ΠΡΈΖΑ ΑΛΆΤΙ
1 ΠΡΈΖΑ ΚΑΝΈΛΑ
1 Κ.Γ. ΜΠΕΙΚΙΝ
1/2 ΚΟΎΠΑ ΖΆΧΑΡΗ ΆΧΝΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΛΙΓΜΑ
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Σε ενα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπεικιν,την κανέλα, το αλάτι και την βανίλια.
Σε άλλο μπολ ριχνω τη ζάχαρη το κακαο και το λάδι ανακατεύουμε με ενα σύρμα καλά στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτουμε το μιγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα να ενωθούν τα υλικά
Βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη για 30’λεπτα
Με την βοήθεια ενός κουταλιού παίρνω μίγμα και πλαθω στα γρήγορα μπαλάκια σε μέγεθος ενος καρυδιού . Τα τυλιγουμε με αχνη, και τα βάζουμε ε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά της ώρας
Τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά πριν τα βαλουμε σε δοχείο με καπάκι
Διατηρούνται μαλακα και μαστιχωτα
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Georgia Chatzimanoli-Grimwood .
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για μια υπέροχη επιλογή για όσους αγαπούν τη σοκολάτα και τα μπισκότα
ΥΛΙΚΑ
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 2 κ. σ. χυμός πορτοκαλιού
- 1 κ. γ. ξύσμα από πορτοκάλι
- 190 gr. κουβερτούρα
- 110 gr. μπισκότα πτι μπερ τριμμένα
- 4 γυάλινα ποτηράκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και τον χυμό με το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Ρίχνουμε στο μείγμα μας τη λιωμένη σε μπεν μαρί κουβερτούρα και ανακατεύουμε ξανά.
Καλύπτουμε τον πάτο των ποτηριών μας με τριμμένο μπισκότο και γεμίζουμε μέχρι επάνω με το μείγμα γιαουρτιού και σοκολάτας.
Τοποθετούμε στο ψυγείο και δεν καταναλώνουμε πριν περάσουν 3 ώρες.