Γλυκα
«Μεθυσμένα» με ινδοκάρυδο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Συνταγή από mageirikikaisintages.blogspot.gr
ΥΛΙΚΑ
Για τα μεθυσμένα θα χρειαστείτε
2 ποτήρια καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι μπύρα
1 ποτήρι καρύδα
1 ποτήρι καρύδια
κανέλα και γαρύφαλλο
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ. μπέικιν
150 γρ. καρύδα για πασπάλισμα
αλεύρι όσο χρειστεί για τη ζύμη σας
Για το σιρόπι θα χρειαστείτε
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
1 ξύλο κανέλα
λίγο χυμό λεμονιού
1 βανίλια
Εκτέλεση
Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα 6 πρώτα υλικά και ανακατεύετε. Συνεχίζετε με το αλεύρι και το μπέικιν και κάνετε μια ζύμη μαλακή, για να μην κολλάει στα χέρια, κάνετε μπαλίτσες και αραδιάζετε σε ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί. Ψήνετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στους 180 βαθμούς.
Βράζετε το σιρόπι για 5 λεπτά και το ρίχνετε στα κρύα γλυκάκια σας. Αφού πιουν το σιρόπι και κρυώσουν, τα κυλάτε σε μπόλικη καρύδα.