Συνταγές
Μία υπέροχη συνταγή για νόστιμο γλυκάκι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Eva Gk – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
ΥΛΙΚΑ
600 g φρουτα δασους
1βανιλια(τη σχιζω με το μαχαιρι και παιρνω το εσωτερικο)
1/2 λιτρο χυμο κερασι
3 κουταλια κορν φλαουρ
1φλυτανι μικρο λικερ κερασι
Για τη ζαχαρη …..
Εγω δεν χρησιμοποιω πολυ,γιατι τα φρουτα ,απο μονα τους ειναι γλυκα.
Στα 600 γρ.φρουτα εβαλα μονο 100 ζαχαρη.
Για οσους αρεσει το πολυ γλυκο,τοτε στα 600 φρουτα 400ζαχαρη.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Καθαριζουμε και πλενουμε τα φρουτα.
Βγαζουμε τα κουκουτσια απο τα κερασια και τα βυσσινα.
Τα κερασια τα κοβουμε στη μεση και τις φραουλες αναλογα με το μεγεθος.
Τα λαγοκερασα ,τα σμεουρα,βατομουρα,φραγγοσταφυλλα και κερασια Σιβηρίας τα βαζουμε ολακερα.
Βαζουμε το χυμο με τη ζαχαρη και τη βανιλια να βράσουν.
Μετα απο 5-6 λεπτα περιπου ριχνουμε και τα φρουτα.
Τα αφηνουμε για 2 λεπτα ακριβως,κουνωντας τη κατσαρολα κυκλικα,οχι με κουτάλα
Ριχνουμε το λικερ κουναμε λιγο ακομη να παει παντου και ετοιμο.
Η Συνταγή είναι από κ. Eva Gk – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.