Συνταγές
Λαχταριστό και νοστιμότατο λαχανόρυζο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Sunday Lous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Μισό μέτριο λάχανο
1 πρασο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 καρότα
3 ντομάτες τριμμενες
Λιγο σελινο
Λάδι, αλάτι, πάπρικα γλυκια, μια πρέζα ζαχαρη
1 φλ.ρυζι Καρολινα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωταουμε πρώτα στο λάδι το κρεμμύδι, το πρασο, το καρότο μέχρι να μαραθούν.
Προσθετουμε το λαχανο κι ανακατεύω μέχρι να γιαχνιστει καλά, να γυαλίσει.
Προσθέτουμε τη ντοματα, το σελινο, και όλα τα υλικά, εκτός του ρυζιού.
Συμπληρώνουμε περίπου ένα φλ. Νερο και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει σχεδόν το λαχανο.
Τότε προσθέτουμε και το ρύζι, σιγοβράζουμε για περίπου 10′, μέχρι να γίνει το φαγητό μας και να μείνει σχεδόν με το λαδάκι του.
Η Συνταγή είναι από κ. Sunday Lous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.