Συνταγές
Ένας πανεύκολος κορμός σε φόρμα ή αλλιώς μωσαικό
Η Συνταγή είναι της κ. Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
YΛΙΚA
1 μισυ πακέτο μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
Μισή κουβερτούρα υγείας
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ, εγώ έβαλα λικέρ από βυσινο δικό μου
1 βανίλια
1 κουτί γάλα συμπυκνωμένο ζαχαρούχο
Μισή κούπα αμυγδαλοψιχα ξεφλουδισμενη, ψημενη και κομμένη σε τρία με 4 κομμάτια στο χέρι, η καρυδοψιχα. Πάντως και το αμύγδαλο του πάει πολύ που έβαλα αυτή τη φορά.
Μισό βιταμ
Μισή κούπα γάλα ? εβαπορέ.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Όλα τα παραπάνω υλικά τα βάζουμε σε κατσαρολακι εκτός από τα μπισκότα που τα βάζουμε στο τέλος, σε μέτρια προς σιγανή φωτιά, να ζεσταθουν αρκετά μέχρι να λιώσουν και να σμιξουν όλα μαζί.
Οπότε προσθέτω και τα μπισκότα κομμένα σε ακανόνιστα κομμάτια, ξανά ανακατεύω καλά και τουμπαρω σε ορθογώνια φόρμα όπου πρώτα έχω στρώσει αντικολητικο χαρτί, αφού το βρεξω πρώτα κάτω από την βρύση για να μαλακώσει.
Με τα πλαϊνά του χαρτιού τυλίγω και την επιφάνεια όσο γίνεται και βάζω κατάψυξη. Ύστερα από 4-5 ώρες βγάζω από την κατάψυξη, ξεφορμαρω σε πιατέλα, αφαιρώ το χαρτί, βάζω τότε μεμβράνη, και ξανά κατάψυξη, έτσι ώστε να είναι πιο εύχρηστο για να κόβεται ανά πάσα στιγμή.
Η Συνταγή είναι της κ. Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
Τι θα έλεγες και για ένα κορμό -Μωσαϊκό- με πορτοκάλι ;
Συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο ολόκληρο το πλακέ ,η ένα κυπελάκι
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
6 κουταλιές της σούπας κακάο
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
το χυμό από ένα πορτοκάλι [αν θέλετε προαιρετικό]
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, αποσύρουμε από την φωτιά και σπάμε μέσα τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομματάκια ,προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά ,βανίλια, ζάχαρη, κακάο, ξύσμα πορτοκαλιού, κι αν θέλουμε και μας αρέσει η έντονη γεύση πορτοκαλιού προσθέτουμε και χυμό από ένα πορτοκάλι .
Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί και έχουμε μία λαδόκολλα την βουτυρώνουμε στην επιφάνεια της βάζουμε το μείγμα το φτιάχνουμε σε σχήμα ρολό το τυλίγουμε και το βάζουμε στο ψυγείο στην κατάψυξη να παγώσει .
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Η συνταγή για αφράτα τσουρέκια με ίνες που θα φτιάξω φέτος!
Έχω κάνει ήδη δύο δόσεις και πάω για την τρίτη. Τα φετινά κουλουράκια μου για το Πάσχα.
Μέχρι εδώ ήρθε η μυρωδιά – εύκολο Κέικ Νηστίσιμο Πορτοκαλιού που και από εμφάνιση είναι άψογο
Η Σαλάτα που αγαπάω. Μοναστηριακή Συνταγή.
Η Πορτοκαλόπιτα που θα αγαπήσεις με την πρώτη δοκιμή.
Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες
Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Σπιτικοί λουκουμάδες με μέλι καρύδια και κανέλα.. και όποιος προλάβει!
Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας.. και του χρόνου να είστε καλά!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Δεν παχαίνει.. ομορφαίνει! Με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, φουλ στην πρωτείνη
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
+Πετυχημένη και εύκολη πατσαβουροτυρόπιτα, τόσο απλή αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη
Όσοι το δοκίμασαν έπαθαν πλάκα! Δροσιστικό γλυκό στα γρήγορα με σπέσιαλ πορτοκαλένια κρέμα!
Αμπελόφυλλα – πως τα συντηρούμε πανεύκολα!
Κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα – ο απόλυτος Ισπανικός μεζές (Tapas)
Μουστοκούλουρα – για ακόμη μια φορά τα αγαπημένα κουλουράκια της μανούλας
Μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα τα πιο τέλεια κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιπεριές
Άλλο ένα υπέροχο πιάτο – Χοιρινό κατσαρόλας με πατάτες τηγανιτές και μανιτάρια
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Νοστιμότατα νηστίσιμα μπισκοτάκια μελιού – Για το καφεδάκι μας, για τη λιγούρα που μας πιάνει κάποιες φορές και θέλουμε κάτι γλυκό, για όλες τις ώρες
Μαλεμπί, το εύκολο νηστίσιμο γλυκό που είναι και συνάμα δροσιστικό!
Ένα γλυκό κουταλιού άγριο σύκο με ιδιαίτερη γεύση, συνδυάζεται με το καφεδάκι μας τέλεια ή με ένα λικεράκι αμαρέτο ή μαστιχούλα!
Αφράτες ταχινόπιτες που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά τους
Μια ωραία ιταλική πρόταση για ντοματίνια με μπακαλιάρο παστό – ο τέλειος συνδυασμός υλικών
Το μενού μας σήμερα: το τέλειο ριζότο με πράσα
Σούπερ απολαυστικό τσιζκέικ Bueno που δεν θα μείνει για την επόμενη μέρα.
Σήμερα μια εξαιρετική συνταγή για νόστιμες πατατοκροκέτες
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Καλή σας όρεξη και απόλαυση! Υπέροχα λαμπερά μπιφτέκια κοτόπουλο Με σαλάτα κολοκυθάκια
Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει – Νηστίσιμα, ζουμερά και υπέροχα μπράουνις χωρίς μίξερ!
