Συνταγές
Κλασσικό και νόστιμο δίχρωμο παντεσπάνι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση:
6 αυγα χωρισμένα..
6 κ.σ.φρυγανιά
1 φλ.καφε κονιάκ
1 κ. σμπεικιν
1 κούπα τσ.καρυδι τρμ.
1κ.γλ.κανελα
λιγο μοσχοκαρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κανουμε τη μαρεγκα και την αφήνουμε στην ακρη…
Χτυπαμε κροκους ζαχαρη να ασπίσουν προσθ.τα υπολοιπα υλικά και στο τελος προσεκτ.τη μαρέγκα..
Ψήνουμε 10 λεπτα σε προθερμ.φουρνο να κανει λιγο κρουστα…
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
6αυγά
6κ.σ.ζάχαρη
6κ.σ.σιμιγδάλι
Λιγο ξυσμα πορτ.
3 βανιλιες
Με την ίδια διαδικασία….βγαζουμε το ταψι απο το φουρνο αφου περάσουν τα 10 λεπτα και το ριχνουμε πρπσεκτικά απο πάνω..
Το ξαναψήνουμε μεχρι να ροδίσει…
ΣΙΡΟΠΙ
3 Πποτήρια ζάχαρη
3νερο
Βράζουμε 5 λεπτα…
Κρύο σιρόπι…χλιαρό γλυκό…
Η Συνταγή είναι από κ. Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.