Συνταγές
Το πιο αφράτο κέικ λεμονιού που υπάρχει
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από xristiannascooking_ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
250 γρ βούτυρο
300 γρ ζάχαρη
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Χυμό από το λεμόνι
4 αυγα
150 γρ γιαούρτι
2 βανίλιες
350 γρ φαρινα
1 Κ.γ μπέικιν
Κομμάτια σοκολάτας
* σε θερμοκρασία δωματίου τα αυγα Κ το βούτυρο
Εκτέλεση
1. Χτυπάμε την ζάχαρη , το ξύσμα με και τις βανίλιες να γίνουν σκόνη .
2. Προσθέτουμε το βούτυρο μέχρι να λιώσει Κ να δέσει με το μείγμα . Ρίχνουμε διαδοχικά τα αυγα .
Έπειτα το γιαούρτι και με τα χέρια μας στύβουμε τον χυμό να πέσει από το λεμόνι .
Προσοχή στα κουκούτσια
3. Κοσκινίζουμε το αλευρι και το προσθέτουμε καθώς Κ το μπεικιν αναμειγνύουμε .
Ρίχνουμε τα κομμάτια σοκολατας . Το βάζουμε στην φόρμα
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 για 50-55 λ.
5. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Η Συνταγή είναι από xristiannascooking_ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Αυτή η συνταγή ίσως σας αλλάξει γνώμη και σας ανοίξει την όρεξη.
Διάβασε παρακάτω για κέικ μπανάνας με σοκολάτα
Υλικά
1 φλιτζάνι (125g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι (60g) κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού (6g) μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού (2g) μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3/4 φλιτζάνι (150g) καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι (113g) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 ή 4 ώριμες μπανάνες (περίπου 1 1/4 φλιτζάνι (300g) πουρέ
Τσιπς σοκολάτας 120g
1 κουταλάκι του γλυκού (5g) εκχύλισμα βανίλιας
Από πάνω
τσιπ σοκολάτας
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Στρώνουμε λαδόχαρτο σε μία φόρμα 23 Χ 13 εκ. Σε ένα μπωλ ενώστε το αλεύρι, το κακάο , αλάτι, μπέικιν πάουντερ και σόδα . Σε ένα άλλο μπολ, λυώστε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ , χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε βανίλια και τις μπανάνες. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα ενσωματώνεται το μείγμα αλευριού. Προσθέστε τα μισά τσιπ σοκολάτας .
Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα και προσθέστε στη κορυφή τα υπόλοιπα τσιπ σοκολάτας. Ψήστε για περίπου 50-60 λεπτά .