Συνταγές
Καταπληκτικά Pancakes – μια πολύ ωραία λιχουδιά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Sophia Gazi– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κς βουτυρο λιωμένο
3/4 φλυτζάνιου γάλα
1 αυγό
1φλυτζανι αλεύρι γοχ
2κγ μπεικιν
2 κς ζάχαρη
1/2 κγ αλάτι
Λάδι ή βουτυρο για το τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βουτυρο με το γάλα και το αυγό σε ενα μπολ! Σε άλλο ανακατεύουμε το αλεύρι, μπεικιν, ζάχαρη κι αλάτι και ενώνουμε όλα τα υλικά
Λαδώνουμε ή βουτυρωνουμε ενα τηγανακι και με μια βαθιά κουτάλα περνούμε από το μείγμα και το ρίχνουμε και χαμηλωνουμε τη φωτιά
Μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες το γυρνάμε κι από την άλλη να ψηθεί κι από εκείνη τη μεριά
Καλο είναι ανάμεσα στο κάθε pancake να ρίχνουμε λίγο λίπος στο τηγάνι να μη κολλήσει
Σερβίρουμε με μερεντα & φράουλες, καρυδα ή μέλι και κανέλα ,φυστικοβουτυρο ή οτι άλλο τραβάει η όρεξη μας
Η Συνταγή είναι από Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για τη καλύτερη ζύμη για αφράτα και ζουμερά pancakes
Υλικά
2 αυγά
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές φυτικό λάδι
2 φλιτζάνια γάλα
2 φλιτζάνια + 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 συσκευασία βανίλιας
1 μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα , τα αυγά και το λάδι και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε μία κουταλιά βούτυρο. Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα και ψήνουμε για περίπου 2-3 λεπτά κάθε πλευρά. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Κάθε φορά σκουπίζουμε τηγάνι και ρίχνουμε μια κουταλιά βούτυρο πριν ψήσουμε τα υπόλοιπα pancakes.