Συνταγές
Ζηλευτή κοτόπιτα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Eugenia Ntampa-Bak – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
200 γραμ στήθος κοτόπουλο και το κρέας από το μπούτι της κότας.
Κρεμμυδάκι φρέσκο και ξερό
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 καρότο
αλάτι πιπέρι λάδι
1 φλυτζανι κόκκινο κρασί
διάφορα αλμυρά τυριά
Εκτέλεση
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια τις πιπεριές και το καρότο ψιλοκομμένο στο τρίφτη.
Αφού ροδίσουν βάζουμε για λίγο το κοτόπουλο και τέλος σβήνουμε τα υλικά με το κρασί.
Όταν το βγάζουμε από τη φωτιά βάζουμε αλάτι πιπέρι και τα τυριά μας.
Συναρμολογηση
3 φυλλα απο κατω σουρωτα και καθε φορα αντικριστα βαζουμε τη γεμιση της πιτας και συνεχιζουμε με την ιδια διαδικαδια.
Η Συνταγή είναι από κ. Eugenia Ntampa-Bak – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.