Συνταγές
Πολύ ωραίες πίτσες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Fotini Gatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 μαργαρίτα, 1 με μοτσαρελα μπέικον και μανιτάρια και 1 με ζαμπόν, κασέρι τριμμένο μπέικον πιπεριά Φλωρίνης ντοματινια και μανιτάρια .
Για την ζύμη
650 γρ αλεύρι για πίτσα, 1 και μισό φακελάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη νερό και λίγο λάδι ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη σε μια λεκανιτσα βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι
ρίχνουμε το νερό με την μαγιά προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό χλιαρό αρχίζουμε να ζυμώνουμε προσθέτουμε το λάδι ζυμώνουμε καλα η ζύμη μου να είναι μαλακή αφήνω να φουσκώσει για 1 ώρα.
Όταν γίνει χωρίζουμε σε 3 ζυμαρια
Ανοίγουμε την κάθε ζύμη βάζουμε σάλτσα ντομάτα με 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ αλάτι πιπέρι ρίγανη ανακατεύουμε βάζουμε από 3 κουταλιές της σούπας σε κάθε ζύμη απλώνουμε την σάλτσα
Φτιάχνουμε τις πίτσες ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά ή ανάλογα με το ποσό καεί ο φούρνος μας
Η Συνταγή είναι από Fotini Gatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.