Συνταγές
Τέλειο είναι! Φανταστική μαρμελάδα κορόμηλα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Ρουλα Βελ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ :
3 κιλά Κορόμηλα χωρίς κουκούτσια ,1.800gr Ζαχάρη ,2 Βανίλιας,χυμό από ένα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού αφαιρεθούν τα κουκούτσια βάζουμε σε κατσαρόλα τα Κορόμηλα με την ζάχαρη και βράζουμε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας αφαιρώντας τον αφρό.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγοβραζουμε την μαρμελάδα για μια ώρα ρίχνουμε τις βανίλιες και στο τέλος της χυμό λεμονιού.Αφηνουμε λίγο να κρυώσει και γεμίζουμε τα αποστυρωμένα βάζα
τα τοποθετούμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει η Μαρμελάδα
Η Συνταγή είναι από Ρουλα Βελ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
Ρίξε μια ματιά σε άλλη μία εξαιρετική πρόταση ..
Εποχή του βατόμουρου και τα φρέσκα βατόμουρα έγιναν μια αρωματική μαρμελάδα!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Aliki Mitropoulou -Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”
ΥΛΙΚΑ
1 και 1/2 κιλό βατόμουρα
1 κιλό ζάχαρη το χυμό απο ένα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε πολύ καλά τα βατόμουρα και τα στεγνώνετε από το περιτο νερό. Σε μια κατσαρόλα βάζετε μια στρώση ζάχαρη μια στρώση βατόμουρα , επαναλαμβάνετε.
Αφήνετε την κατσαρόλα για λίγη ωρα στο ψυγείο να κατεβάσουν τα βατόμουρα τους χυμούς τους.
Βράζετε αφαιρείται τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια της κατσαρόλας.
Η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν κάνετε μία γραμμή με την κουτάλα στη μείγμα και η γραμμή παραμένει καθαρή.
Ρίχνετε το λεμόνι. Βάζετε σε αποστειρωμένα βάζα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Aliki Mitropoulou -Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”